云南除了鲜花饼,还有鲜花宴
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因为一个地方，你一定有过这样的经历，努力攒钱，千里迢迢的来到，这个内心所向往的地方…… 对于云南，是否很多人都曾幻想过……在云南有古朴的民风，宜人的景色，香醇的美酒，还有吃一口就难以忘怀的美食。云南这个四季如春的地方，有太多的惊喜，太多的美味啦！而且除了匠心独运的山茅野菜、少数民族特色菜肴，在云南还有一个不得不提的美味佳肴——鲜花宴！ 今天小编，就带你们去看看这些别具一格的鲜花美味，先收起你们的哈喇子~~~ 1海菜花海菜花，顾名思义这是一种长年生长在洱海里的水生植物，而且它还有个别名叫“水性杨花”。生活在洱海里的海菜花应该是花中最幸运的了，因为偌大的洱海都是它的家~海菜花不是任何水域都可以生长的，它对水域的要求也是比较高的，只有在没有污染的水域中才能见到它的身影。由此可见我们洱海的水，是很纯净的哦~海菜花用蒜、姜末、辣椒丝炒制而成，这样可以保证海菜花原汁原味，味道别说多好了！ 2石榴花吃过石榴，却不知道石榴花可以吃吧~石榴花含有人体所需的多种营养成分。炒石榴花要配有韭菜和干辣椒。成菜香气宜人，口感咸香可口，略有一丝苦味。但这道菜中的苦味会让人上瘾，停不下嘴！石榴花有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效，在一边品尝美食的同时也达到了排毒的目的，真是一举两得啊！ 3棕苞花棕榈树在云南分布较广，可是你们一定不知道棕榈花可以吃吧~不过棕榈花只有滇西的可以食用，为什么呢？小编还没研究过，不过小伙伴们去那边旅游的话，进餐馆可以帮小编打听一下啦~~ 4三七花去文山的小伙伴一定很喜欢吃三七花炒田鸡吧~在文山壮族群众喜欢把它入菜，清香的三七花搭配上鲜嫩的田鸡，味道好极了！ 5芭蕉花芭蕉树在云南西南部分布较广，也是那里少数民族最喜欢食用的花卉之一。芭蕉花可以做汤，也可以素炒，味道都是棒棒的！ 6白菊花白菊花是回族群众最喜欢食用的一道佳肴，清香悦目，口感香嫩，越说云哥越饿啊！ 7金雀花金雀花因其形似小鸟而得名，部分地区称之为“鹦哥花”。金雀花对调经养颜有相当好的功效哦~在云南我们食用金雀花习惯用鸡蛋炒食，味道甘甜~ 8树花树花是一种寄生在乔木上的藓类植物，样子有点难看，不过味道可好了！凉拌树花是哈尼族的特色菜肴，荤素搭配，色泽艳丽，口感香甜，感觉棒棒哒~~~ 9棠梨花棠梨花是云南分布最广，最为常见的可食用花卉。棠梨花漂后素炒味道清香，不比大鱼大肉差哦~ 10苦刺花苦刺花和棠梨花一样是云南最为普遍的可食用花卉。白色的小花朵漂过后搭配酸菜炒制而成，味道有一点微酸，但是很具清热的功效，是云南颇具特色的山野风味哦~ 11茉莉花茉莉花清香宜人，是云南最常见的花种，配鸡蛋炒哦，味道和花一样，美极了！ 12玫瑰花说起玫瑰你第一想到的是不是“浪漫”！其实在云南鲜花不仅可以送女生，还可以吃哦，而且具有养颜的功效哦~我们常把玫瑰花制成玫瑰花糖、玫瑰花鲜花饼，或者直接摘一片放入口中品尝玫瑰的芳香……将浪漫吃到嘴里是不是更浪漫呢？ 13大白杜鹃花大白杜鹃花因其花色而得名，食用前要摘去其花蕊氽漂后，配老酱炒，感觉就像是在吃鸡肉哦~ 14仙人掌花仙人掌花应该算是很少见吧，更别说怎么吃了。在云南白族群众喜欢把干制后的仙人掌花油炸了吃，清脆可口。想想云哥都想去尝一个~~~ PS：仙人掌有降低血糖、补充维生素C，高血糖的功效 注:鲜花入菜在中国久有历史，最早的花馔倡导者据考证应该是古代养生家和佛教徒，清规戒律中的素食者最容易开发鲜花的可食用性。从先秦时的《楚辞-九章》到战国时代屈原的《离骚》——“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，食用鲜花一直就是个尝试。在诗经《豳风》有“采蘩祁祁”之句，“蘩”即开黄白小花的野菊。古人于入秋之际，大批采集这种野花，既可以入药，也可以入馔。来源：云南生活网 我们力图找到文章的作者，但是由于交际有限，我们很难全部联系。精选的这些文章，如果原作者不同意，请与我们联系。投稿合作 |
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