乐素昆博士说："酵素不是万能的，也不是唯一的，饮食是非常重要的。"

環保酵素技術是由泰國Dr.Rosukon乐素坤．普潘翁博士所研製成，她是泰國第一位酵素博士。曾用酵素處理蘇聯核能污染。她以慈悲的精神將30多年來研究酵素的秘密完全公開，更推動大眾自己在家制做環保酵素，她明白只有家家戶戶都懂得制做環保酵素，利用環保酵素在我們每天的生活上，我們的環境污染才能減低，大家才能更進一步過著健康有機生活。

泰國健康之家創辦人乐素坤?普潘翁博士(Dr.RosukonPoompanvong)，年1月4日出生於泰國，於年以全校第一名成績—榮獲泰國農業大學碩士，並以優異成績考進泰國政府部門，又志願到最落後的泰柬邊境服務，結識許多來自世界各國的公益團體、志工醫師。

乐素坤博士用愛抗癌、永不放棄，戰勝死神、守護健康，並以身作則推廣有機蔬果栽種，又自創有機食物健康療法—調和「六和果菜汁配方」、「吉祥消炎汤」、「谷物奶」等，更大力提倡「舉手之勞作環保」(3公斤鮮垃圾＋1公斤紅砂糖＋10公升水(酸製3個月)即成—CH3COOH＋O1＋O2＝O3＋H2O)，分解所得的臭氧(O3)有殺菌的功能，還能增加空氣中氧的含量，呼籲大家一起拯救地球。同時指導病人依照「身體24小時能量循環」的順序調節生活，推己及人，嘉惠全球，讓自我健康，帶動地球健康，不愧為「健康救星」。

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乐博士提倡食用蔬菜、水果作為主要的營養源，但也有一些食物是被禁止食用的。

“我禁止病人喝汽水、茶、咖啡、椰漿、糖果、牛油、霜淇淋、芝士、曲奇餅、豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、蝦、貝類、魷魚、內臟、白砂糖、罐頭食品、經過漂白的食物、芥蘭、黃瓜、麵條、榴槤、芒果、龍眼...（供參考）

樂博士強調她的治療法主要不是針灸，而是通過對食物、空氣和心情的調節。

规律生活作习准则

下面介绍自然疗法日常操作和注意事项：

一饮用碱性水

材料：斑兰叶（香兰叶）、香茅叶（柠檬草）、九层塔叶（罗勒叶）、薄荷叶、桑叶，酵素养水。

做法：菜的种类随意搭配，有几种放几种，煮1升的水放克以上的叶子，水沸后放入叶子，小火滚煮10分钟就可以喝了。

注意：前面4种叶子，都是泰国典型的调料品，西餐也经常会用来调味，我们有些地区也用，在网上可以买到。

功效：增强免疫抵抗力。

二苦瓜汤

材料：苦瓜1公斤、黑胡椒粉5－10克，酵素养水5公斤。酵素养的酱油3-4汤匙。

作法：酵素养水，酵素养的酱油，黑胡椒一起煮沸后，放入材料苦瓜，改小火滚10-20分钟，（黑胡椒整粒先用酵素水泡20分钟，再炒熟打粉）。

功效：增强免疫系统。

三、水果沙拉

四、谷物奶

材料：

1.薏米

2.莲子

3.糙米

注：每種材料用手抓一把即可

做法：

1.把所有材料放在碗中，在加入水和兩湯匙飲用酵素泡兩個小時。

2.把材料放進鍋裏煮成粥，冷卻后再用果汁機打粹。

3.把打粹的米浆加入水煮沸后裝入保溫瓶，待用。

功效:

1.薏仁有健脾补肺除湿，强筋骨补正气，利肠胃消水肿的作用；

2.莲子中的钙、磷和钾的含量非常丰富，入心、脾、肾经，对失眠、慢性胃炎、高血压有一定功效；

3.糙米能有效调节体内新陈代谢，通便、净化血液、治疗女性贫血的功效；

*喝谷物奶就可以得到身体需要的营养。很适合那些有牛奶过敏或喝牛奶後会腹泻的人，可以从莲子和薏仁中得到很高的钙质来恢复和增强他们的骨质而不需要依靠钙片，钙片只会带来副作用，它使人的胃发炎。

五、六合果蔬汁

注：乐博士的健康农场和温医师的健康之家常年使用

已調和陰陽寒熱

材料：

1.生菜(油麥菜)2-4片-有益於肌肉、骨質、筋和肺

2.細芹菜2枝–幫助血液循環和使血管更健康

3.紅番茄(中)1粒-使血球健康

4.大洋蔥(白色)1/4個（也可以剥片）(纯素食者可不食，找替代品）-益於心臟

5.檸檬1/2個–恢復免疫能力

6.青蘋果(連皮和子)1粒–給脾提供很高的儲備能量

7.蜂蜜2湯匙(纯素食者可不食，找替代品）-提供總能量

8.饮用酵素2湯匙

9.酵素养水适量(2到4杯)

做法：

1.用兩湯匙環保酵素對1公升水，泡45分鐘(去除農藥、重金屬、細菌及寄生蟲的卵)。

2.用果汁機打成果汁，於六個小時内喝完。

功效:已調和陰陽寒熱

反應情況：

腹瀉

清理腸道

嘔吐

清理胃

發高燒、出汗和經常排尿

清理血液

呼出臭氣並從體内排除痰狀物

清理肺

全身疲軟

身體正在排除廢物和毒素，細胞開始恢復健康

常见身体症装之日常饮食调理法

高血压或低血压，糖尿病，肾病——六合果菜汁

肾炎，失眠，发烧——水碱性水，谷物奶

肌肉发炎，身体麻痹，经痛——饮用酵素

尿道炎，肝炎，胸痛，胃炎，肌内酸痛，偏头痛，腰痛，局部麻痹——水，碱性水，六合果菜汁

改善发炎症状配方——蜂蜜1匙+蒜头5克+胡椒粒5颗捣碎或搅碎，每5分钟小啜一口

强化骨头，肌肉，肌腱，神经——谷物奶

排毒——青柠檬1颗+柠檬1颗+蜂蜜2匙+水+酵素2匙

紧急症状之饮食疗法：

1.饮用六合果菜汁

2.饮用谷物奶

3.饮用九层塔水（九层塔加水煮沸）

4.饮用碱性水（有助增强抵抗力）

5.青柠檬1颗+柠檬1颗+蜂蜜1匙+柚子1瓣+薄荷叶1株+水3杯，用果汁机拌搅，每半小时饮用1杯

（紧急症状者请于餐前饮用上列饮品）

蔬菜水果中的維他命源

維他命(A)–杏仁，胡蘿蔔，桃子，番茄，土豆，綠色葉菜，蓮子，糙米

維他命(B)-米，酵母粉，豆類，水果，蔬菜，香蕉

維他命(C)-橘子，橙，柑，番茄，檸檬，木瓜，蕃石榴，捲心菜(酸性很高)，綠色葉菜，大白菜，蘋果

維他命(D)-太陽光，香蕉，優酪乳

維他命(E)-黃豆和黃豆製品，葵花油，杏仁，廣東A菜，通心菜，薏仁，糙米，芹菜

磷-米，芝麻，黃豆，向日葵籽

鎂-通心菜，柚子，檸檬

廣東A菜（生菜）-含有鐵和鎂，有助於調節體內礦物質的平衡，對貧血者具有治療作用，自然中提取的鎂幫助細胞的恢復，尤其是對神經系統和肺細胞的恢復。

芹菜-含有很高的鉀和磷，對神經系統的恢復和增多血球很有幫助，而且還有助於清洗血液循環系統，使得身體可以更有效的利用鈣，可消退關節疼痛。

酵素制作方法：

1.把植物洗干净、切碎，与糖一起放入瓶中加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵）比例是1份糖，3份水果，10份水。

2.前一个月每天要常搅拌和放气，注：如采用普通的密封瓶，每天要及时放出内部产生的气体.注意千万不要将盖子拧太紧,防止气体胀裂。不要害怕与空气接触而不放气，搅拌可以让酵素发酵的更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。

3.瓶内出现菌膜是好菌不断新陈代谢的过程，是水果皮的脂肪与蛋白质。请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸（美白皮肤）

4.发酵最少需3个月，6个月为佳，能越久越好，不会过期，因发酵越久的酵素分子更细小，身体容易吸收和能量更强。酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。

环保酵素有催化、分解、转化、重组的功能，在家居运用上能减少厨余垃圾，变废为宝，降低电磁辐射，净化下水和室内空气。在农业上运用能转化土地，提高农产品质。环环保保酵素还可以运用在家庭清洁、个人护理等方面。

邀请您一起加入，把环保酵素传播出去，您的每一次传播都可能救一条河、一片土地，您的每一次传播都给一群人带来健康，感恩！请