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论如何优雅地吃一朵花

四月是花儿的季节,所谓“春吃鲜花夏吃果”,今天我们就来一起探讨一下各种鲜花的神仙吃法。

首先是我们耳熟能详的桃花。

在很多影视剧里我们都可以见到“桃花酿”这种酒,但是你有没有想过,我们也是可以自己做出这种酒呢?

我们把冰糖、洗净阴干的桃花叠放于瓶中,缓缓倒入白酒中,然后在阴凉处封存45天,就可以喝啦!

第二个是茉莉花。

可以与鸡蛋一起炒,淡雅清新。

第三个呢,是樱花。

樱花使食用方法很多,可以泡茶,也可以做樱花酱。

第四:南瓜花

我们可以做酥炸南瓜花~~,将整朵南瓜花去花蕊,用清水洗净,裹上蛋液和面粉,放进七成热的油锅里酥至金黄,满口清香。南瓜花同样可以酿肉,将调好味的肉馅装入南瓜花,蒸熟吃,这样一来,肉馅就有了花香味。最后,出锅的时候浇上调好的芡汁。

最后是石榴花~

石榴花炒腊肉很不错嗷!吃石榴花的时候我们不吃花瓣,而是吃它的花萼。将石榴花去除花蕊和花瓣,为了去除苦味,在开水中煮10分钟后捞起泡在清水中,锅里油热,放姜,蒜,干辣椒爆香;然后下腊肉片炒至转色,再倒入石榴花,加盐和葱段翻炒均匀起锅即可。

提醒

鲜花虽美,万不可乱吃哦!鲜花入菜,过敏体质的人最好不要吃,有些花如夹竹桃、曼陀罗、一品红、五色梅、马蹄莲、蝴蝶花等含有对人体有害物质,是不能吃的。

部分图文来源于网络

编辑排版

石雨杭马嘉雯

图文审核

梁涛宫艳君

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