石榴自古就有“水晶珠玉”之称，列为果中珍品，更因其味酸甜而受到大伙儿的喜爱。但很多人吃石榴都习惯把石榴皮扔了，很可惜，其实石榴皮洗干净后，煮水喝具有很好的食疗效果。今天就来聊一聊石榴皮的功效。

石榴皮味酸、涩,性温，归大肠经。石榴果皮中含鞣质、没食子酸,甘露醇、树胶、菊粉、粘质，还含有苹果酸,果酸和异槲皮甙等营养保健成分。

1、抗菌作用：石榴皮中含有多种生物碱,具有广谱抗菌、收敛功效,因此石榴果皮水煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等有明显的抑制作用,尤其对志贺氏痢疾杆菌的作用最强。

2、抑制流感病毒：石榴皮煮水喝，能使肠黏膜收敛,使肠黏膜的分泌物减少,可有效治疗腹泻、痢疾、久泻、久痢、便血、脱肛、滑精、崩漏带下、疥癣等。

3、驱虫杀虫：石榴皮中的生物碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,尤其对绦虫的杀灭作用强,可治疗虫积腹痛、疥癣等。石榴皮的煮出液,可防治螟虫、蝗虫、棉蚜、盲椿象和桑虫,杀虫效果较好。

4、抗氧化、抗癌作用：石榴果皮还有一定的抗氧化性作用，其内含有多种化学成分，黄酮是其中一类较为重要的化合物。黄酮类化合物具有抗癌防癌作用；有很强的抗氧化效果，能防止机体脂质过氧化反应；还有抗衰老、治疗心脑血管疾病、降血脂等药用保健功能。

1、石榴果皮煎汁可用做扁桃腺炎、咽炎、口腔炎的含漱液，有助于缓解症状。

2、适宜口干舌燥者、扁桃腺发炎者、腹泻者。

3、不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者。