一口气试吃11个品牌40多种口味粽子,
白癜风专家李从悠 http://m.39.net/pf/a_4402683.html 每逢端午粽子节,总会搅起一场咸党与甜党的斗争。 甜党们说,粽子必须是甜而软糯,才是节日正道。咸党们说,蛋黄火腿猪肉粽怎么也比你们一颗枣子丰富。 这争论持续了这么些年,一直也没个结果。 但,这并不是我们今天文章的重点! 困扰了我们半个月之久的,不是这历年都要来一场的甜咸battle。 而是,临近端午我们想给大家推荐几个好吃、好看、性价比又高的粽子礼盒,但收到的粽子样品实在太太太太太太多了(我没有在凡尔赛哦) 乱盒渐欲迷人眼,光瞅是真的选不出来。 于是我们冒着工伤的风险,开了一场试吃大会! (试吃的结果——本来四个活力满满的大龄儿童,变成了三日内不想沾糯米的扶墙中老年。) 「11个品牌,n十种口味」;粽子有甜有咸;试吃官南北方兼具。 试吃之前是这样的,仅冰山一角?? 拆拆拆,吃吃吃......主要从外观、馅料、糯米、口味四个维度进行评选 外观:剥皮后外观是否完整、是否有大量馅料粘在粽叶上 馅料:切开剖析,馅料是否充足,猪肉馅是否肥瘦均匀 糯米:粘黏度如何,是否软而不散 口感:以全体试吃官评分后,取平均值 原以为经过试吃,能pass掉起码一半选手。 万万没想到,今年的粽子礼盒做的都实属太优秀,最终还是留下了8个礼盒。 不过为了让大家更好选择,我们还是将这八个礼盒分成了三个不同档位。重点预告:乌鸦美食品类周开始啦!全场满-20,这篇所有礼盒都适用这个优惠哦!戳下方图片先睹为快Duanwu 连续吃了十几个看到它还是想吃篇 theDoubleFifth 壹立家黑松露粽子礼盒评分:★★★★★口味:黑松露肉粽*4、黑松露蛋黄肉粽*2(都是咸粽)外观:扯开的时候有一点点粘连糯米:软糯Q弹,口感一绝馅料:猪肉真的超超超大一块,蛋黄也超大一颗,非常实在赠品:无价格:¥98点评:这个是一听就很贵,一听就想吃,并且抱着期待试吃之后还没有失望的粽子。黑松露肉粽精选的有机黑猪肉以简单的酱油淋汁,黑松露则散布在晶莹白嫩的糯米之中。一口下肚,黑松露独特的菌菇鲜香裹挟着敦实的肉粒在嘴巴里搅和得风生水起,加上浸润了丰盈油脂的糯米,胃就这样逐渐被美味填满。黑松露蛋黄猪肉粽更是了不得,蛋黄中和了糯米的黏腻。轻轻咬下一小口,几种撩人香味融合于唇齿之间,心里升腾起了平和与满足感,连带周身都有股暖和劲儿。许是用了高端黑松露食材,这款礼盒的包装也没有做过多繁杂的设计。经典黑为主色调,黑松露横切面纹理做底纹,最后用烫金字体进行点缀。去繁从简,高端大气,很适合商务送礼。高端黑松露食材有机猪肉 特惠价:¥98 戳下图链接立即购买贰昊聚德私房大肉粽评分:★★★★☆口味:双蛋黄双板栗大肉粽、高汤梅干菜肉粽、高汤香肠肉粽、红豆豆沙粽、血糯莲心蜜枣粽、红烧牛肉粽、高汤蛋黄肉粽、高汤鲜肉粽外观:拆开能留下整整齐齐的一颗,一点都不粘连糯米:糯米整体黏性很好,弹性差一些馅料:整块的肉,肥瘦相间,快赶上粽子一半大赠品:无价格:¥89.9点评:说到粽子,就不得不提享誉南北的“嘉兴粽子”,《舌尖上的中国》曾有一集专门介绍嘉兴粽子。嘉兴粽在粽子节横行霸道了几千年,个头也尤其大,一个一盘,嘉兴人每天都吃。闻着香,吃起来糯而不糊,鲜肉肥而不腻,弹糯的糯米被鲜咸的汁水包裹浸透,咬一口,肉嫩鲜香。昊聚德的这款礼盒,秘制高汤、古法蒸煮,很好的保留了嘉兴咸粽的独特口味。其中几款高汤肉粽得到了评审员们的高票好评。高汤的鲜香严丝合缝的夹杂在糯米之中,越嚼越香,那味道缠绕舌尖、萦绕心头,久久不能散去。掰开一个,肉真的是整块的肉,夸张的说能有粽子一半大,竟然还不腻,试吃员小刘一口气能吃3个,比直接吃红烧肉都香。梅干菜是浙江人的命,粽子里自然也少不了它的身影。北方的两位试吃员在看到它乌漆麻黑的外观时,内心是抵触的。但最后吃到嘴里,还是没忍住说了一句“真香”!虽说嘉兴的咸粽出了名的好,但这套礼盒里的甜粽也做的不差。其中最早吸引我们注意力的,是血糯莲心蜜枣粽。实话说,我一个北方人长这么大还是第一次听说有粽子是这个口味。满怀好奇尝过之后,试吃员小田如是说:这颗粽子,给整个礼盒注入了灵魂。甜而不腻,糯而不烂里,莲心和蜜枣融合在一起,每一口满足的血糯,都能令人坠入甜蜜梦乡。对于已经吃过四五个咸粽的我们来说,这种甜蜜呈指数型增长。这个礼盒包装并无太多特别之处,但反倒是这种朴实无华,更多了点人情味。端午佳节,亲朋好友之间串门时拎上它,再合适不过。正宗嘉兴粽有咸有甜还有料 特惠价:¥89.9 戳下图链接立即购买叁俗画说四代粽师评分:★★★★☆口味:酱香黑猪肉粽、经典洗沙粽、板栗肉粽、火腿肉粽、蛋黄肉粽、红袍豆沙粽、蜜枣粽、蜂蜜凉粽外观:不粘连,保留整颗糯米:糯米整体黏性很好,弹性差一些馅料:肉很大块,蜜枣粽的枣子都很大,馅料满满,诚意十足赠品:无价格:¥点评:如果你是十足的吃货,梦想吃遍大江南北,那么这款礼盒你一定要尝试看看。这套礼盒,在口味上可谓是下足了功夫,8枚粽子,分别来自4家老字号。俗话说历时半年寻访,找寻了82个粽子品类和26位非遗传承人,在30多次集中品尝后选出了24个最佳粽子品牌。在平衡不同品类、风味、风俗后,最终选定四代粽师,四家老店,传承四大名粽,原汁原味还原了八种风味。 壹 诸老大 中华老字号 始于年(清光绪十三年),是迄今可考的最悠久粽子品牌,被民国陈立夫称为“粽子状元”。 传承自嘉湖细点的江南风味,历经百年享有盛名。 酱香黑猪肉粽/经典洗沙粽 贰 冯昌年 嘉兴老字号 嘉兴粽子的开山鼻祖冯昌年先生,于一九三九年在嘉兴张家弄首家开设“冯昌年”粽子店面闻名江浙沪。 如今,其第一代传人举旗重扬,易地延续生产经营“冯昌年”品牌粽子。 板栗肉粽/火腿肉粽 叁 乌镇三珍斋 中华老字号 位于千年文化名镇——乌镇,始创于清道光年间,距今余年历史。 上世纪30年代,三珍斋在上海设柜,名躁一时,备受上海百姓和国外友人的青睐。现代著名小说家茅盾先生寓居上海时,便曾是三珍斋的常客。 蛋黄鲜肉粽/豆沙粽 肆 山西双合成 首批中华老字号国家级非物质文化遗产 双合成始创于清道光十八年(公元年),演绎了北方食品文化技艺的百年传奇。江南秘粽 蜜枣粽/蜂蜜凉粽 外观采用新中式的包装方法,棉麻布与特种纸结合,是长辈也会喜欢的一款礼盒。端午传统手工五色绳点缀其间,可拆下来佩戴。四代粽师8种粽子分别来自4家老字号特惠价:¥ 戳下图链接立即购买肆逢食??敦煌博物馆评分:★★★★☆口味:黑猪大肉粽*2、双蛋黄肉粽*2、赤豆蜜枣粽*2、柴烤蟹黄蛋*8外观:不粘连,拆开能整颗保留糯米:糯米弹牙,越嚼越香馅料:很正宗的嘉兴枕头粽,口口有馅的程度赠品:艾草香囊价格:¥点评:端午节,除了挂香囊、赛龙舟、吃粽子,还有一件重要的事情就是吃咸!鸭!蛋!我投票给这套礼盒最最最最主要的原因就是,咸鸭蛋太好吃了!与寻常咸鸭蛋不同的是,逢食里的鸭蛋是柴烤蟹黄蛋。烤鸭蛋得加入香料、酱料浸卤,采用传统方法柴火烤制。这样出来的柴烤蟹皇蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味。更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道。用筷子戳一下,油花花的往外冒,搭上一碗白米粥,也能成为人间至珍美味!这套和昊聚德私房大肉粽一样,是一套正宗嘉兴粽礼盒。但这一套,可是正宗的嘉兴枕头粽。枕头粽和我们熟悉的三角粽不同,它因形似枕头而得名,送人的话还有“高枕无忧”的美好寓意。嘉兴枕头粽内部馅料以整条的方式均匀铺在粽子里,把“口口有馅”做到了极致。逢食礼盒选用嘉兴本地老字号工厂的招牌手作香粽,没有太多复杂花样,只做了简简单单的3种经典口味:黑猪大肉粽/双蛋黄肉粽/赤豆蜜枣粽我最爱的是礼盒里唯一的甜粽,一整个糯甜的恰到好处的赤豆蜜枣粽捏在指尖,伴随着“微烫”触感,一个甜粽爱好者的快乐随之澎湃。细细的咀嚼,糯米黏软弹牙,越嚼越香,赤豆、蜜枣则细腻清甜,一口一口,大功告成,意犹未尽。另外两款咸粽做的也极出色,用糯米将腌制过的猪后腿肉层层裹住,肉质幼嫩,丝丝分明。其咸香鲜美,一口入魂。肥肉经过长时间闷煮后融化于糯米之中,再搭配2整颗咸蛋黄更是不能抗拒的美味。端午时节,蚊虫活跃,礼盒内还赠送了一款香囊。可将其系于腰间或包上,挂在车内,闻着清凉舒服,有助于提神。或置于衣架、床头、书柜,装点空间,熏衣香书。这款礼盒由逢食与敦煌博物馆联名合作。包装是手绘国潮风格,将敦煌壁画中的祥瑞之物与端午元素集于一身,祈福纳祥、磅礴大气。送长辈、送老师、送领导或者送朋友都很合适。正宗嘉兴枕头粽口口有馅 特惠价:¥ 戳下图链接立即购买Duanwu 超高性价比就要自己留着吃篇 theDoubleFifth 伍陶陶居粽情粽意礼盒评分:★★★★☆口味:蛋黄咸肉粽、传统糯米豆沙粽、火腿咸肉粽、紫薯香粽、红豆栗子棕、栗子咸肉粽、猪肉裹蒸粽*2外观:不粘连,拆开能整颗保留糯米:糯米整体黏性很好,口感Q弹馅料:很正宗的嘉兴枕头粽,口口有馅的程度赠品:无价格:¥点评:如果你送礼时极其在意颜值,我觉得这个可能没有特别合适,但如果你想自己吃,或者你送礼的对象是个吃货,那陶陶居必入!自清光绪六年(年)在广州起家的陶陶居,开业至今已有年,称霸广州吃货圈一个世纪之久。这间被称作“传奇”的茶楼,长时占领大众点评茶楼必吃榜TOP1,也成为了无数“好吃客”的心头欢喜。鲁迅、巴金、陈残云等文人墨客也曾到此打卡,妥妥的实力派!开到哪里,爆到哪里的陶陶居,在广州揽获无数死忠粉,成为当地人聚会饮茶的必选地,开业至今最高一天排队可达桌。礼盒内咸口粽我们最爱的是蛋黄咸肉粽。被汪曾祺大赞“质细而油多”的高邮鸭蛋,令这枚蛋黄黑猪肉粽有了更丰富的滋味。油的咸蛋黄,肥瘦相间的猪后腿肉,共同滋润着糯米,香气互相交织,风味却又各自保留。整个粽子鲜香可口,值得你挑起箬叶上的最后一粒米。值得一提的是猪肉裹蒸粽。裹蒸粽可以说是肇庆至为有名的传统小吃,它用本地特有的冬叶、水草包裹,蒸熟后有一股芬香的草叶味,吃起来特别可口。甜粽最爱的是红豆栗子棕和传统糯米豆沙粽。不同于红豆、栗子干硬的口感印象,这款红豆栗子粽口感非常绵密,咬下一口,淡淡的紫薯香萦绕唇齿间,甜的人心口都软了下来。传统的糯米豆沙粽更是了不得!一大口下去,甜度刚刚的粉糯豆沙混合着略带嚼劲又不会粘牙的糯米,在一次次的咀嚼中愈发缠绵,粽叶的清香气不时闯入口腔。满心期许的都是,这样的粽子能天天吃就好了。粽情粽意年老字号鲁迅、巴金吃了都说好 特惠价:¥ 戳下图链接立即购买陆昊聚德基础款礼盒评分:★★★★口味:五谷杂粮粽*2、鲜肉粽*2、八宝蜜枣粽*2、豆沙粽*2外观:有一点点粘连,但影响不大糯米:糯米整体黏性很好,口感差一些馅料:馅料其实不算特别足,但考虑到价格,也算性价比很高赠品:无价格:¥39.9点评:昊聚德这款是相对基础的礼盒,走的就是量大实惠的风格。相比最开始给大家介绍的黑松露、以及市面上的鲍鱼、干贝等等名贵粽子,这套粽子的几款口味总显得朴素许多。其中五谷杂粮粽最为贴合。糯米、红豆、绿豆、黑米、花生按6:1:1:1:1比例混合拌匀,杂粮的膳食纤维,中和了糯米的黏糯,煎着吃我觉得它是最合适的。其它几款的口感和上面那套相差不多,就不过多介绍了。但如果你就是想简简单单,好好吃个嘉兴粽子,又或者之前没吃过正宗嘉兴粽,想趁着端午尝试一下。那这一盒无疑是最合适的。基础款礼盒量大优惠性价比超高 特惠价:¥39.9 戳下图链接立即购买Duanwu 因为盒子太好看内心偷偷补票篇 theDoubleFifth 柒朕的心意瑞彩吉粽礼盒评分:★★★★口味:五谷杂粮粽*2、鲜肉粽*2、八宝蜜枣粽*2、豆沙粽*2外观:有一点点粘连,但影响不大糯米:糯米整体黏性很好,口感还可以馅料:甜粽的馅料很足,肉粽比上面几个稍差一些赠品:团扇、香囊价格:¥点评:如果说有一款粽子,能美的能让人屏住呼吸,好吃到让人念念不忘,是承载着传统文化的文化复兴。只看一眼,就被惊艳。那我一定会提名这款——朕的心意瑞彩吉粽礼盒因着故宫数百年的底蕴和盛美,这份端午礼盒有一种宫廷高定范。难怪一经推出,就立刻被抢购一空。“瑞彩吉粽端午礼盒”,命名源自代表祥瑞的石榴花和端午时节人们佩戴彩丝香囊、手执各式团扇的节俗。礼盒设计源于。礼盒正中方形画面如窗一扇,窗外是石榴初绽,雀鸟亭亭玉立于枝头,正应端午时景:“深院榴花吐。画帘开、綀衣纨扇,午风清暑”。沉稳中别有一番雅韵俏丽之感。内盒灵感源于。菖蒲、艾叶、粽子,富有端午氛围,与外盒画面结合,体现了初夏时节,万物蓬勃生长、繁华美好的景象。礼盒内赠送的艾草香囊,设计灵感来源于故宫馆藏文物。香囊内有艾草粉,外包以丝布,顶端有便于悬挂的丝绦,下端系有结出百结的系绳丝线彩绦或珠宝流苏。再以多色刺绣成图,绣以花蝶图案,五颜六色,玲珑夺目。除了香囊以外,礼盒内配有一把石榴花鸟扇,团扇扇面设计源于。扇面绘折枝石榴花与雀鸟,体现了端午初夏时节石榴盛开的美景,象征着繁华与美好。一轮明月形的扇子寓意团圆友善、吉祥如意。瑞彩吉粽礼盒承载传统文化只看一眼就被惊艳 特惠价:¥ 戳下图链接立即购买捌菓然匠子见素礼盒评分:★★★★口味:清香白米粽、紫糯栗子粽、甜润鲜花粽、红烧牛肉粽、梅干菜鲜肉粽、高山土猪肉粽、流心海鸭蛋*4、西湖手工绿豆糕*4外观:无粘连,可以整颗剥下糯米:糯米整体黏性很好,口感差一些馅料:馅料属中上程度,很适合想嘴馋又想减肥的朋友赠品:香囊价格:¥点评:菓然匠子一向以健康又精致为长。端午推出的这套“见素”礼盒,也延续了他们一贯的风格。这里的“素”并不是素食的意思,而代表了健康。整套礼盒的粽子,根据国人的口感喜好,进行了无油低糖的改进。咸粽没有那么腻、甜粽没有那么甜,健康低卡,吃起来无负担。菓然匠子一绝,就是总能把点心做的诗情画意,就比如当绿豆糕与西湖明景结合,一口下去吃出意境。这套礼盒里,最得我们几个心意的就是他家一直人气很高的西湖美景绿豆糕。不含蔗糖,纯手工制作,美味又养眼。柳浪闻莺、断桥残雪是抹茶豆沙口味,淡淡的青绿色,像是西湖清晨被绿柳拂过一般,味道清新绵软。雷峰夕照、曲院风荷是芝士奶黄口味,好似艳阳下淡妆浓抹总相宜的西湖,用味道去形容,奶香味柔,醇厚香甜。礼盒的篮子可以留下来做收纳、或者野餐篮,一物多用,非常环保。见素礼盒健康低卡吃起来无负担 特惠价:¥ 戳下图链接立即购买预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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