明明能靠脸吃饭，偏要靠才华。

——番红花

PART.ONE

番红花基本介绍

番红花：称藏红花、西红花，是一种鸢尾科的多年生花卉，也是一种常见的香料。若以重量衡量，番红花是世界上最昂贵的香料。番红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时番红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有栽培。它是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

PART.TWO

番红花生产与分布

原产欧洲南部，中国各地常见栽培。一般认为番红花原产于地中海地区、小亚细亚和伊朗。在伊朗和克什米尔有栽种，并认为由蒙古远征军传入中国。番红花贵于同重量的黄金，今天仍是世界上最贵重的香料。现主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔。

PART.THREE

番红花形态特征

多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，长15-20厘米，宽2-3毫米，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。蒴果椭圆形，长约3厘米。花柱及柱头供药用，即藏红花。

完整的柱头呈线形，先端较宽大，向下渐细呈尾状，先端边缘具不整齐的齿状，下端为残留的黄色花枝。以身长，色紫红，滋润而有光泽，黄色花柱少，味辛凉者为佳。

PART.FOUR

番红花栽培技术

　盆栽藏红花，生长的特点是，夏季休眠，秋季发根，长叶，它的开花时间为10月下旬至11月的上旬，花期大概是15-20天左右，花朵日开夜闭，所要在9月份盆栽种植。

藏红花的种球，要选择球茎完

好无损的、无病害的、较健壮的。

田块翻耕松土，并开取四条垄沟。

将泥炭充分搅拌，浇水。置于垄沟内，用于种植番红花。

将番红花多余花芽抹去，预留一个种球的位置。

即可栽种，栽植深度为5-6厘米就好。

番红花种球种植

种植后要浇一遍的透根水，最好将生根剂兑水。放在阴凉通风处以利于他的发根，大约十天后球茎就开始生根萌芽了

保持土壤水分，可使用喷雾法保湿，及时田间管理注意病虫害。

PART.FIVE

番红花的用途

番红花其辛辣的金色柱头很名贵，用于食品调味和上色，又用作染料。《圣经·雅歌》第4章第14节中提到一些香草时包括番红花。带有强烈的独特香气和苦味。其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。

「释名」洎夫蓝（《纲目》）、撒法郎。

「集解」时珍曰∶番红花，出西番回回地面及天方国，即彼地红蓝花也。元时，以入食馔用。按∶张华《博物志》言∶张骞得红蓝花种于西域，则此即一种，或方域地气稍有异耳。

「气味」甘，平，无毒。

「主治」心忧郁积，气闷不散，活血。久服令人心喜。又治惊悸（时珍）。

PART.SIX

THE.END.

年3月15日，据央视晚会报道，不少消费者买到的藏红花不一定是真的，有些商家用纸制品和毛发染色制造藏红花，小伙伴们要谨防假冒。

明明可以靠颜值“吃饭”，偏偏要靠“才华”。正是我们的番红花，也可将番红花种植成盆栽置于家中，既好看又有价值，岂不是美滋滋？

PART.1——汤轩昂

PART.2——高成安

PART.3——盛奕

PART.4——周梦娜

PART.5——胡林涛

THE.END.——园艺第五小组