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中国的春天可能是这个星球最美的春天,因为这片土地拥有可能是世界上最为丰富的地形地貌。

云南的春天可能是中国最特别的春天,风、云、雨露、雪山、草地、江河······恰到好处的海拔,毫无保留的阳光,34个民族的生活方式,这片土地可以满足你对春天的一切想象。

如果说中国的春天是一场接力赛

那么比赛一开始

云南就拔了头筹

和往年一样

今年最早的春天依然在罗平

从1月中下旬开始

仅仅15天的时间

便迅速开遍喀斯特山野

将30万亩的梯田淹没在花海里

走近花海

扑鼻而来的花香

山野传来清脆的鸟啼

田间吆喝的忙种声

和阳光一起赛跑的脚步声

气息、温度、色彩、阳光

一切都是对的

罗平的春天就是这样

“热烈、饱满、及时而让人欣喜”

云南的春天绝不仅限于这片璀璨的金黄

丰富的地貌和海拔差异变化

造就了彩云之南五光十色的春之风景

▲春天的洱海

▲春天的怒江

▲春天的元阳梯田

▲春天的梅里雪山

这里的春天有西北般的辽阔

云南北接青藏高原

在滇西北,香格里拉再往西的地方

当梅里雪山,哈巴雪山还白雪皑皑

风依然凌冽

但草地悄然变绿,野花迎风生长

▲雪山之下的雨崩村

▲春天的普达措国家森林公园

▲春天阳光灿烂的虎跳峡

这里的春天有河谷里的明艳

在怒江大峡谷

暖湿气流的深入除了带来舒服的温度

还带来了绿如蓝的江水

和一树一树的火红木棉

▲怒江河谷里开出一块一块金黄的油菜花

▲江水变成蓝绿色

▲江边开出一树一树火红的木棉

▲村落在绿色的田地里隐现

这里的春天有江南般的温婉

洱海边会开出一小片一小片的向日葵

大理古城的春樱花竞相绽放

世外梨园一夜之间千树万树雪白

当地人会带上一家老小闲坐赏花

好好虚度春光

▲大理才村的向日葵花海

▲大理山水间的春樱花

▲大理茈碧湖畔的世外梨园

▲泸沽湖边的野花陆续开放

在西双版纳

茶山上聚集起很多采春茶品春茶的人

从来温柔如春的地方

在真正的春天

不是“轰”一声惊艳

也不是一步一场盛宴的循序渐进

春天悄悄地在云南全域同时铺展

走近雪山,走近河谷

走近喀斯特山林,也走近江河湖泊

润物细无声

似乎一切如常

却在很多个惊鸿一瞥里明明白白的看见春天

走进云南的春天,赴一场活色生香的花草宴

昆明的春天是吃花的季节。山坡的金雀花、含苞的棠梨花、杜鹃花、石榴花、芭蕉花次第变成餐桌上的美味。昆明人吃花,不是想当然满口芬芳的清高寡淡,而是油炸、酱爆、搭配肥腻红烧肉。

▲茉莉花炒蛋

▲芭蕉花扣蛋卷

真正入菜的鲜花,一路吃下来是似有若无的香气、吸收其他食材的滋味,和或者嫩或者脆或者韧的口感相结合的美味。

所以昆明人吃花,不是童话里森林妖精以鲜花蜂蜜为食的奇幻,也不是小说中以花为食,身有异香的美女那种浪漫,而是用酸辣咸香,煎炒烹炸把浮在云端的风雅一下子拉入市井的嘈杂,让恹恹欲睡的味觉猛地醒过来,开胃。

春天的汽锅鸡须得搭配清热润燥的菊花,鸡汤全部是蒸鸡肉的水蒸气凝结而成,表面是一层晶莹的鸡油,下面是清澈见底的汤汁,菊花在出锅时撒入,高温瞬间烫熟,保持嫩黄的颜色和脆爽的口感。

无论是初次旅行的人,还是背包客

无论是民谣歌者还是探险家

每个人对云南都会有自己独有的热爱

趁着春光正好

再给自己一个来云南的理由吧

绝对会让你不虚此行



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