这水果正当季，效果比玻尿酸强，平时多吃，皮肤细嫩红润气色佳它是“天然精华”，比玻尿酸强，8元一斤，常吃皮肤细嫩

在运用护肤品追求美貌的同时，也不要将身体的调理搁置在一边。要知道，无论是对皮肤的补水保湿还是消炎、去除杂质，所依仗的是外部作用的介入，讲究的是“治标不治本”。

虽然皮肤的外在暂时得到了抑制，但是因为根依旧隐藏在身体内部，因此，即便是得到了短暂的解决，但不多时依旧会“故态复萌”，该来的，依旧回来。这个时候，就需要大家从身体的各项机能着手，利用食补或者是药补，对其进行调理。

水果能够改善肌肤是众所周知的事情。今天笔者要介绍的，就是一种正值当季的水果——三华李。

这水果在这段时期正值火热上市，8元一斤，吃它的效果比玻尿酸还强，作用在身体内部，平时多吃，能够改善气色，皮肤变得细嫩光滑，富有弹性。

三华李，也叫作大蜜李、鸡麻李，是广东省的特产。它的果肉呈现出鲜红的色泽，个头比一般的李子大，果肉也更加厚实，吃起来口感酸甜，又脆又香。

在营养价值上，除了富含维生素c、核黄素、胡萝卜素等物质，对美容养颜大有助益之外，它还能对肝病起到良好的保养功效，唐代的名医，孙思邈便曾经说过：“肝病宜食之。”。

此外，对于贫血患者，三华李中的维生素B12能够促进血红蛋白再生，因此，食用三华李也对贫血患者有着诸多益处。作为能够使肌肤光洁如玉的美容“现代天然精华”，三华李酿成的酒液，还有着“驻色酒”的美称，乃驻颜佳品。

而笔者要分享的菜品就是，以三华李为原料的酸辣三华李。

吃水果可以放盐又放辣椒？并非黑暗料理，而是南宁的著名小吃——酸嘢，美味开胃又可口，是不可多得的美食。

酸辣三华李的做法

01准备食材

三华李、椒盐、辣椒粉、白砂糖

02制作流程

1.首先需要将三华李清洗干净，将有虫的或者坏掉的都挑走，然后将其控干。

2.在所有的三华李身上都切上十字（如果有核桃夹的话，夹裂就更好了），然后将切好的都放进另一个干净的小碗中（避免错漏）。

3.将小碗中的三华李倒回盆中，注入适量的开水，浸泡几分钟的时间（一定要是开水）。

4.用刀面将烫好的李子一一压碎，然后依次放入干净的碗内。

3.添加适量的椒盐、辣椒粉、白砂糖（如果是不怕酸的嗜酸人士，不放白糖也可），然后两手抓住碗的边沿，进行颠碗，让辣椒和椒盐充分地裹在每一个三华李上。

4.最后再腌制上十五分钟的时间，这道酸辣三华李就顺利完成了。

03厨娘小贴士

1.这种做法同样适用于其他水果，比如番石榴、青芒、杨桃等，越酸的水果越合适，如果是比较清甜的水果，就不会有“酸辣”的效果了。

2.酸嘢是源于南宁的一种传统小吃，它有着悠久的历史，属于当地人的口语称谓，也可以叫做酸品。它的起源是因为，处于南疆的南宁当地环境终年湿热，为防止身体病痛，当地人需要祛湿气，于是就有了酸嘢，既可以祛湿气，又能提神、消渴。

当地人流传着一句俗语：“英雄难过美人关，美人难过酸嘢关。”