长假过后,妈妈们是不是又在为给熊孩子们准备怎样的早餐发愁呢???

宁波有位上班族妈妈,坚持5年为娃做早餐、晒早餐,天天不重样。为了让孩子,一大早就能吃上可口而营养的早餐,她从厨房菜鸟变成了网红妈妈。如今她晒早餐的微博有多粉丝,也带动了不少妈妈一起做早餐、晒早餐。

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坚持做早餐晒早餐的初衷是让长身体的孩子吃顿好饭

近日,阅读量超过2.3亿的微博热门话题#天天晒早餐#,评出了3周年来一直坚持晒早餐的7位元老级博主,来自宁海的小雨妈就名列其中。

培根肉松手抓饼+牛奶谷物麦片、黑芝麻白糖油条粢饭团+凉拌苋菜+谷物麦片、自制杂粮烧卖+红薯红枣红豆汤、樱花饭团+樱花茶+白煮蛋、黄瓜鸡蛋饼+猕猴桃酸奶、韭菜盒子+皂角米红枣银耳汤……这份让人垂涎欲滴的早餐清单,就是小雨妈最近一周给儿子做的早餐菜谱。每顿早餐,食材动辄七八样,不但荤素均匀搭配,中西合璧,而且颜值颇高,就连摆盘也别出心裁,有花草、创意桌垫、桌布当点缀,看着就让人赏心悦目。

樱花饭团+樱花茶

很多人觉得,只有全职妈妈才有这个“闲情雅致”来鼓捣早餐,其实小雨妈也是位职业女性。

小雨妈姓童,医院上班,家有一个上高中的娃。她回忆说,孩子上初中那年,刚好是长身体的黄金时期,学校又要求每天早上六点四十分钟就要到校,考虑到在外面吃早餐既不方便也不健康,于是从不做早餐的她,就开始琢磨着学做营养早餐,没想到,这一坚持就是五年。

小雨妈在做早餐

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每天为早餐早起半小时曾经挑食的娃现在样样都吃

一大清早,做一盘自制煎饺已经很费功夫了,她做的煎饺还有三种颜色,由紫红、黄、绿三色面皮包成,真是极具心思。“孩子那么早起床就要吃早餐,没有什么胃口,为了让他多吃一点,我总是变着花样做,争取每天不重样。”小雨妈说,紫红色的是紫甘蓝汁和的面,黄色是胡萝卜面,绿色的是菠菜或青瓜汁和的面。

樱花饭团,则是托日本的早餐爱好者代购来的盐渍樱花做成的,好看又新奇,各种搭配的水果也用模具做出造型。

“早餐要营养丰富,种类多样,但孩子之前比较挑食,只喜欢吃肉食。”小雨妈说,儿子不爱吃的胡萝卜、香菇等,她就想尽办法做到早餐里去。要不就榨汁,要不弄成泥,或是切成小丁一点点加进去。到如今,她孩子挑食的毛病好多了,样样食材都会吃。

每天这么尽心做早餐,要花多少时间???小雨妈说,做美味早餐,提前半小时就够了,她每天5点半起床,6点早餐就能上桌。“刚开始做早餐的时候,为了不重样,我会提前想好一周的菜谱。到现在已经得心应手,打开冰箱就能随意做出不一样的早餐。”小雨妈说,像比较费功夫的煎饺、烧卖、煎饼、披萨什么的,她会提前一天备好原料,早上现做现烧。而简单些的炒饭、米线什么的,冰箱里有什么就放什么,所以她家的冰箱总是塞得满满的。

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坚持晒早餐收获了天南地北的朋友对孩子也是言传身教

每天的早餐做好了以后,小雨妈还会挑选合适的盘子或餐纸、餐布,然后在旁边点缀上家里新采的薄荷叶或花朵,一起拍成美美的图片上传。除了图片,还会分享制作方法和心得,每次晒早餐,都会引来大批粉丝点赞和围观。有网友感叹,看了小雨妈晒的早餐,感觉自己每天吃的就是假早餐,还觉得亏待了自家的娃。

“这几年的坚持晒早餐,认识了很多为爱坚持做早餐的妈妈,也带动和感染着身边不少的朋友一起做早餐,传播正能量,收获满满。”小雨妈说,通过晒早餐认识了全国各地乃至海外的朋友,像她的不少餐具和食材,都是一位旅居日本的早餐圈妈妈帮她买的。早餐圈里的朋友还曾一起到宁海聚会,交流做早餐心得。

“晒早餐,不是为了告诉别人自己家吃得有多好,而是为了有朝一日翻图片时能被自己的这份坚持感动。”小雨妈说,晒早餐丰富了自己的业余生活,提高了厨艺。她觉得自己每天坚持做早餐、晒早餐的行为本身,对儿子也是一种言传身教,告诉他做任何事只要坚持就能做好。

如今小雨妈成了当地的名人,电视台也专门找她做早餐节目。她的晒早餐微博如今有多粉丝,也带动了不少妈妈一起做早餐、晒早餐。

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孩子的早餐该怎么做听听营养专家怎么说

孩子普遍上学早,很多家长因为早餐时间紧张,常常简单对付。在专业的营养师看来,其实早餐非常重要,一天中早餐的营养热量比重应该占1/3左右。

医院营养膳食科科长、主管营养师冯波介绍:一日之计在于晨,一份质量高的早餐是打开一天学习的敲门砖。台湾中研院团队研究显示,进餐后血糖升高,可提供神经细胞代谢的能量,有助于记忆。

冯波建议,一份好的学生早餐,应该包括了适当的碳水化合物、蛋白质、脂肪及矿物质和维生素。比如一个菜包、一个小紫薯、一份牛奶加一个鸡蛋,如果再带上一份水果在课间休息补充能量,那就十分完美了。早餐的选择可以多种多样,像水饺搭配蔬菜加个鸡蛋,午间补充杯牛奶;肉丝青菜面条带上酸奶做点心;鸡蛋饼加杯豆浆等。基本搭配大致上围绕着奶制品+鸡蛋+淀粉类+水果,建议家长可根据不同年龄、身高、体重、活动量决定早餐的分量。

我们总说,生活中并不缺少美,只是缺少发现缺少美的眼睛,其实,除了美,生活还可以来点艺术,当艺术的手遇上妈妈的爱,迸发出的是让你意想不到的创意早餐,让生活来点艺术的料,原来妈妈的早餐也能够美的如此逆天!

小编搜罗了一些妈妈们做的创意早餐

养眼的同时希望能够给你一些启发:

娇俏美人鱼,小腊肠竖放是可爱章鱼,横放就是呆萌螃蟹

维尼一家三口,岁月安稳,睡姿撩人

龙猫面包片+龙猫蘸酱

蝙蝠侠+蝙蝠配饰+蝙蝠宠物

猫猫+鱼鱼

鹅鹅+花花

一群咆哮小家伙,胡萝卜也变得美味啦

小丑鱼,葡萄当泡泡,开心果当石头,创意好棒

矮鹈鹕向长腿丹顶鹤求爱,藕片树真是醉了

熊妈和熊宝的休憩时光

水仙小馒头

蠢萌大熊猫

熊爸

小水莲和小瓢虫

汉堡当龟,也是醉了

小花,可敬的是连花托都微雕出来,妈妈也太精益求精了

石榴花,好灿烂

5岁生日餐,小猫咪

加菲猫

水饺变小鹅,松子变芦苇

芒果大公鸡

小鹿斑比,这位妈妈的创意太赞了!

看到这么多艺术美味,妈妈们有没有心动呢,快和孩子们一起动手,做一顿充满创意的艺术早餐吧!

宁波62岁老人带着妻子周游世界!没有钱?语言不通?这些都不是事儿!(东海音乐节15日票开奖)

(?????)宝宝们一个吧喜欢就置顶哦

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长按







































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