推荐一道鲜香爽脆的药膳。

石榴花为云南特有的食用花卉。

配料：石榴花，洋葱，高汤等。

制作工艺：石榴花洗净晾干，汆熟去涩味，入锅后加高汤调味用小火炖煮，之后倒掉汤汁键入洋葱粒、青椒粒等加调料翻炒，起锅后放入用洋葱和番茄做的盘饰内即可。

菜品特点：鲜香脆嫩爽口。

功能主治：清热解毒，消食健胃。用于咽喉疼痛，食欲不振，消化不良。

适宜人群：一般人群均可食用，特别是咽喉疼痛，食欲不振，消化不良人群。

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