一百多年的石榴树，

能哺育出什么样的味道？

从毛毛虫嘴里逃生的果子，

又会有怎样纯粹的内心？

你剥开看看嘛。

???

年秋，上海。

展销会里的一个摊子前围满了人，凑近一看，一个个大石榴堆放在摊子上，裸露着的石榴籽一颗一颗晶莹剔透，红艳如玛瑙石搬挤在果皮里，连空气中都混杂着甜甜的果香。

四五十个人围着的摊主忙着称石榴、招呼顾客，收钱乐的合不拢嘴，原本3天的展销会，摊主第一天就把带去的斤石榴卖光了。

展销会的第二天、第三天，摊主被投诉了，因为展销会的广告上说有来云南蒙自的石榴，很多人赶过来买，发现卖光了。

?

我就是那个摊主张建伟，一个种了22年石榴的农民。

村里最老的石榴树，

都集中在山脚下的坝子上，

几千棵老石榴树连成一片，

很是壮观。

老石榴树是的跟狠狠扎进泥土里，

虬枝横出紧紧地纠结在一起。

这些老石榴树养育了几代人，

陪着我们度过了快乐无忧的童年。

年，在外经商的我回到村里，开始种石榴。

但在以前，对石榴树的管理只是停留在靠天吃饭的阶段。我哥哥和一些农业专家成立了农业生态研究会，开始研究石榴树的施肥、剪枝、套袋、防虫等技术，对石榴树的管理日趋精细化。

年，小红寨村开始大规模种植石榴。

“十年树木，百年树人”，

到年，种植10年左右的石榴树，

迎来了收获期。

同年秋天，我第一次去上海参加展销会，推销自家种的石榴。原本3天的展销会，第一天就把我带去的斤石榴卖光了。

那时候石榴就要卖到15元一斤。很多上海人第一次吃到我们的石榴，觉得这个石榴很好吃，改变了他们对石榴这种水果的看法。

后来，每年到了石榴收获的季节，我这个种石榴的农民，都会到赶去各个城市参加展销会，推销我们的石榴，包括北京、上海、济南、郑州、长沙……

我们在上海成立了办事处，配有专门的冷库，保证东部市场的新鲜送达。

年对我们合作社，对小红寨村对于我都是很重要的一年。

在这年长沙的展销会上，我创了一个记录，7天卖掉了40多吨（8万多斤）石榴。因为石榴好吃，主办方还给我发了一个金奖，说我们的石榴品质好。

这一年，也是在在上海的对口援助下我们合作社建立了“蒙自精品石榴示范园”。

在上海的援助下，我们建立了“蒙自精品石榴示范园”（左边的是我）

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每年3月中旬至5月中旬，

是石榴树开花的时节，

“石榴一年要开三季花”，

一边开花一边结果。

朵朵榴花似燃烧的小火炬，

红的娇艳，红的热烈。

石榴开花后，

村里就多了一道菜——“炒石榴花”，

放一些红辣椒、韭菜炒着吃，

石榴花脆脆的，入口生津。

这可是其他地方吃不到的农家菜。

用石榴树枝桠做成的弹弓，

也是男子们最拉风的玩具；

而女孩子们最喜欢的，

永远是用石榴花穿起来的花环。

女孩子会用石榴花串起花环

瞪大眼看着树叶下，

鲜活的毛毛虫一点一点蠕动，

我简直充满了要消灭它们的战斗力！

等待彝族盛大的“火把节”，

人们围着跳舞，欢呼，

一把旺火烧掉石榴林里的虫子。

于是在到来的夏天，

整个石榴林就会结满石榴，

饱满、剔透，还透着果香。

小红寨村的甜石榴，

皮薄籽软，水分多。

孩子们手捧着红滋滋的大石榴，

你一把我一把地胡塞进嘴里，

红仔玛瑙般一样的。

一分两半用手一捏，石榴籽就都捏到手心里了，一把一把石榴籽，直接塞进嘴里，酸溜溜甜滋滋的是挥之不去心里的味道。

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这几年，蒙自石榴迎来了好光景，越来越多的人喜欢上了吃石榴。

但因为老石榴树的树冠比较大，占地面积往往抵得上两棵普通石榴树，结得果子却并不比10年树龄的石榴树多，不少村民就把这些老石榴树砍了，取而代之种起了新的石榴树。

因为占地面积大，

产量少，

大部分多岁的老石榴树都被砍了

现在，这些年的老石榴树只剩下七八百棵了，再砍下去就看不到了。

我看着很心疼，希望能把这些老石榴树保护起来，这是小红寨村的根，也是我们的根。

也许是年岁渐长的缘故，对小时候的一些事情记得反倒越来越清晰，那些爬满石榴树的毛毛虫也不再那么令人讨厌了，反而让人有些怀念，自然生态不是想象的那样一尘不染，而是和谐共生。

你要容忍毛毛虫吃树叶子，容忍它们带来的奇痒难忍，容忍石榴在风吹晒、虫子爬的环境中长得皮糙难看。

我希望，我们的孩子，我们孩子的孩子，还可以拿着火把去烧石榴树上的毛毛虫。

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我想建立一个真实的、生态的老树石榴园。

每一个老树，都编上号，记载下这棵树背后的故事，包括“分到这棵老石榴树农家”的故事，小红寨村的故事，以及认养人的故事……

孩子们可以在大自然里自由自在的嬉笑，玩耍，和石榴树一直长大。

我希望有更多的人，能尝到我们小时候石榴的味道。

这是历经百年岁月的石榴树结出的果子，是毛毛虫吃剩下的，它们的皮可能还有点粗糙。

这种石榴的清甜却是最大自然里最纯粹的味道。

一颗颗放入舌尖品尝回味，

或是剥好一把，一口塞进嘴里，

你更喜欢哪种吃法？

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