1、科属

玛瑙石榴的科属是石榴科石榴属。

2、产地

伊朗,阿富汗。

3、别名

玻璃石榴,玛瑙榴,重瓣红石榴。

4、简介

落叶灌木或小乔木。针状枝,叶呈倒卵形或椭圆形,无毛。花期5-6月,多为朱红色,亦有黄色和白色。浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁,内种皮革质。怀远县的玛瑙石榴品种白花玉石籽因核软,甜度高,花朵洁白,果实淡绿,籽粒明如翠玉而著名。

性味甘,酸涩,温,具有杀虫,收敛,涩肠,止痢等功效。玛瑙石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果,梨要高出一二倍。适宜口干舌燥者,腹泻者,扁桃体发炎者。

玛瑙石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化,抗胃溃疡,软化血管,降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病,高血压,可达到健胃提神,增强食欲,益寿延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。

玛瑙石榴可谓全身是宝,果皮,根,花皆可入药。其果皮中含有苹果酸,鞣质,生物碱等成分,据有关实验表明,玛瑙石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻,痢疾等症,对痢疾杆菌,大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,玛瑙石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效,玛瑙石榴花则有止血功能,且玛瑙石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。

现代医学研究发现,玛瑙石榴皮所含“根皮硷”对伤寒杆菌,痢疾杆菌,结核杆菌,绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。

一般十月初的玛瑙石榴成熟度最好。

果皮由绿变黄,有色品种充分着色,果面出现光泽。

果棱显现。

果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。

籽粒饱满,果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。

胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。

石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时,漱口石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症。大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食。

儿童最好少吃石榴,否则易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎,咳喘痰多等症状。

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