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石榴花

“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”。石榴是中国常见果树，花开形似风铃，颜色艳丽，似火如荼，初夏可观花，秋可摘果，在我国广泛种植。在云南地区，石榴花可以做菜，凉拌或炒制都十分美味。石榴花味酸涩性平，功能凉血止血，可治疗衄血吐血、月经不调、中耳炎等，可煎汤内服，亦可研末外敷。石榴叶、石榴皮也可入药，有收敛止泻、解毒杀虫的作用。

栀子花

栀子花开，洁白雅致，香气浓郁，“有朵篸瓶子，无风忽鼻端”。初夏时节，旧时的大街小巷多有“栀子花，白兰花”的叫卖声。栀子花性寒味苦，有清肺凉血的作用，可在初夏熏制花茶、烹调食用以清热解暑，亦可将栀子花与蜂蜜同煎治疗肺热咳嗽。《滇南本草》中将栀子花焙干为末吹鼻治疗鼻出血。栀子果实也可入药，长于清心肝之火，可治疗外感热病、吐血鼻衄、黄疸、疮疡、痢疾等。

凌霄花

“袅袅枯藤浅绛葩,夤缘直上照残霞”。凌霄花为攀援藤本植物，枝干虬曲，附木而上，夏初枝头抽花，花如漏斗，色彩艳丽，似一道花瀑悬挂墙头，绚烂妩媚。凌霄花具有凉血化瘀祛风的作用，用于治疗月经不调，产后乳肿，风疹瘙痒，痤疮等。根亦可入药，具有活血散瘀，解毒消肿的作用，用于风湿痹痛，跌打损伤等。将根或花鲜品捣烂可外敷患处。

槐花

“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。”槐树树木高大，枝叶茂密，槐花盛开，洁白无瑕，成串成簇，停于枝头，花香淡雅，纯洁质朴。我国北方有食用槐花的习俗，入茶煮粥、做饭蒸饼、炒菜饺子等，形式多样，十分可口。槐花可入药，味苦微寒，可凉血止血，清肝泻火，对吐血、尿血、痔疮出血、高血压、高脂血症有较好的效果。槐叶、槐枝、槐根也可入药。

供稿：王静

原标题：《“赏百花，识百草”之夏季花卉》