春在哪里？

春，在我周围。山间露出新芽的小草，田野冒出嫣红的花儿，江畔抽出翠枝的杨柳，出卖着春的行踪。春在哪里？春，在我眼里。停留在山间，收获万紫千红，停留在田野，收获丝丝嫩绿，停留在江畔，收获千丝万条，绘出一幅寻春的地图。春在哪里？春，在我耳边。和山间的万紫千红低语，和田野的碧海滔滔喧哗，和潺潺的河流尽情合唱，合奏出一首寻春曲。春在哪里？春，在我心中。春意盎然，惹人遐想，清风拂面，花香四溢，归春旧燕一声清脆地啼响惊醒了沉思的我，顿悟，春就在我身旁。

（杨海涛）

春寒料峭的早春，百花还在深深的睡梦之中，迎春花坚守报春的使命，宛若一位娇俏可爱的少女，踏着轻快的步伐，舞着春风的旋律，奏响春天的序曲。——题记

春节前夕，父亲和母亲来了会理。带他们散步经过小巷时，隔得老远父亲就看见了那棵从别人家院子里伸出枝蔓，开得蓬勃烂漫的迎春。离得近了，父亲一边驻足细看一边说：“开春了，金梅花都开了。”（我老家称迎春花为金梅花）完了又喃喃说道：“这是好花，不招摇。清热解毒，可以泡茶”。我不知道迎春花是不是真的如父亲说的那样，能清热解毒。但我知道舍不得浪费时间赏花，不善于表达的父亲对迎春花是真的喜爱，因为同样的话在同一株迎春花下，已经是他多次说起。

再看见迎春花，我首先想到的是父亲。可能陪伴他的时光太少，以至于任何与他有关的事情，都让我记忆深刻。渐渐地，迎春花便成了我心里最特别的花。

迎春花不畏严寒，不择风土。山间，溪畔，篱边，庭院都能看见它的身影。一丛丛，一簇簇，一朵朵小小的，嫩黄的花儿，长在墨绿色的，柔长的枝蔓上。微风拂过，花枝摇曳，阳光洒落在星星点点的花朵上，胜似繁星，目光触及，便会耀了你的眼。低调而繁盛，柔弱却又顽强的迎春花，是那么楚楚动人，惹人怜爱。

我对迎春花，之所以怜惜、崇敬，在于它谦逊低调的品质和逆势而扬的毅然。它争春却不骄，无声无息地挥洒着春天的第一抹色彩，把春天映衬得生机蓬勃。它出身平凡，却在寒冷中迸发出生命的力量，成就了不甘示弱的生命之美。

含蓄，内敛的迎春花先百花而开，担任着复苏万物的使命，蓬勃的生长，热烈的开放，用明媚的颜色迎接春天的到来。低调，朴素的迎春花，从不和别的花争艳，当百花盛放，它便悄悄地隐退，回归于沉寂，汇入无边的新绿，成为大自然的底色。

迎春花在春天来临前开放，在春天来临时悄悄凋谢，似乎它的出现，只为迎接春天。灿烂过，繁华过，只为履行报春的使命，踏寒破冰，不畏霜寒，在极其恶劣的环境中，依然绽放自己美丽的色彩，矿山的人不也如此么？（陈小英）

春暖花开，万物复苏，在这个充满希望的季节，让我们一起赏春，一起食“春”吧！

我的家乡座落在西南边陲的一个小山村里，这里有孱孱溪流，有层层叠叠的小山丘，有一台又一台的梯田，沿着梯田有延伸到山那边的小路，在如此多的美景中，我最爱那一道春色！

在我的家乡赏春可以不计，食“春”才最有乐趣，椿芽儿是最先报道的小朋友，她们像害羞的小姑娘一样，偷偷的一朵一朵的从春树枝里抽出来，穿着淡红淡红的衣裳，生怕人们看到它，其实人们早早就盯着她们了，还没等她们换上绿衣裳，就被等候的人们收入囊中，食入胃中了。

椿芽顾名思义就是春天发的芽，但它并不等同于柳芽、桑芽、桃芽……它是春天的使者，是人们等候一年的宠儿，烧上一锅开水，将刚从树上摘下的春芽放到开水里，用碗从上面一盖，放置在旁，待到水凉将椿芽捞出用清水再清洗两次便可食用了，椿芽有很多种吃法，凉拌、炒鸡蛋、炒火腿、烧汤均堪称美味，我是独爱凉拌，清香爽口的椿芽就着米饭，每次吃到撑还意犹未尽。

椿芽儿还未退场，棠梨花便登场了，棠梨花是棠梨树结的花，棠梨树便是梨儿最早最早的“妈妈”，用棠梨树可以嫁接成许许多多的梨子树，每年春天一到，满山遍野的棠梨花开得像一团团云朵，把大山装点得像穿了碎花裙的小姑娘。用于食用的棠梨花不能开出花朵的，要含苞待放的，头上露一个小白点的最佳，摘棠梨花是个技术活，大概棠梨树从小便知道人们会食它的“小宝宝”，它便长满尖尖的刺保护着它们，但这丝毫没影响美食家，每次摘棠梨花多多少少还是会被那尖尖的刺扎到手，但人们还是乐此不疲。未经处理的棠梨花是不能食用的，要将摘回的棠梨花用开水泡一整夜，再用凉水泡一夜，然后反复用凉水冲洗，浸泡，去除里面所有酸涩味才可食用，大概花儿的吃法都大致相同，一样可蒸、可煮、可炒、可拌，但我最爱酸菜肉末炒棠梨花，每次有这道菜，米饭就遭了殃。

家乡盛产石榴，固然石榴花也是餐桌上不可或缺的美食之一，每到春天，满山遍野的石榴花争奇斗艳的怒放开来，远远望去，像极了雄雄燃烧了火团，一大片一大片的舒展开来，给大地穿上了红红的大棉袄，食用石榴花是有讲究的，并不是所有石榴花都可采摘食用，是需要石榴种植户们专门采摘的，如所结的花包太多，需要摘掉一部分花包的才可拿来食用，留下适宜数量的花包将会长成一个个美味的石榴供人们享用。大抵食花的步骤基本一致，大多的花都自带苦涩味，食用石榴花与食用棠梨花是一样的处理流程，一样的需要开水浸泡一夜，再反复浸泡冲洗才能去除苦涩味，在浸泡之前需将石榴花的花蕊去除，留下花瓣才是食用部分，相比棠梨花，石榴花更脆爽，同样清香无比，用于凉拌的佳品，煮汤、炒腊肉一样美味无穷。

苦剌花、南瓜花、攀枝花、金雀花……它们都是春天赐以大地的美丽使者，更是春天赐以我们的美味佳肴，欢迎你到我的家乡来，带你赏遍家乡美景，尝遍家乡“春”味！（王宗平）

感谢图片提供者：包善波

趁着三月，赏花走起

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