什么叫做白癜风 http://news.39.net/bjzkhbzy/171129/5885336.html
“何年安石国，万里贡榴花。迢递河源边，因依汉使搓。”根据记载，石榴是在西汉的时候，张骞出使西域时，从西域的安石国（今伊朗附近）引入的，故名“安石榴”，属于舶来品。不过石榴虽然是舶来品，但却我国十分受欢迎，曾一度作为皇家园林里的奇珍水果，并逐渐延伸至民间，随后并广泛推广种植。可以说，石榴在我国的种植及食用历史已超2千年，是名副其实的古老水果，但现如今依旧是市面上十分重要的水果，深受人们的喜爱。不石榴候虽好吃，但很多人却对石榴的一些小知识了解的并不多，甚至少有人知道它的花能吃，本期，笔者就跟大家科普一下石榴的一些冷门知识。天赐的圣果石榴不仅传入了我国，也传入了其他国家，现如今几乎全球各地都有它的足迹，但最早不仅在我国受到重视，在欧洲地区也同样受到重视，甚至曾被誉为“天赐的生果”。大约在公元前年左右，擅长航海的腓尼基人将石榴从西域带入了地中海沿岸，在《荷马史诗》中有写道：“奥德修斯在特洛伊战争之后率部返回故乡，途经一个‘忘忧果之岛’。岛民给三个水手吃了香甜的忘忧果——石榴，这种充满魔力的果实，让士兵们乐不思蜀，再也不想离开。”在希腊的神话中，美神维纳斯与天后赫拉、战神雅典娜争夺金苹果，其实就是一种名贵的石榴。所以在后世的解读当中，认为石榴就是“仙女留下的果实”，故而在相当长的一段时间内，欧洲很多国家都将石榴美誉为“天赐的圣果”。当然，在我国古代，石榴也是有着诸多赞美，如石榴代表多子多福，石榴象征爱情，甚至在唐代的时候，石榴的颜色还成了一种潮流，当时的姑娘们都喜欢穿着一种染成石榴红的裙子，而这种裙子便是“石榴裙”，唐诗中就有：““石榴花发街欲焚，蟠枝屈朵皆崩云。千门万户买不尽，剩将儿女染红裙。”石榴花是美味的野菜石榴不仅其果实能吃，其花也是一种十分美味的野菜。估计这一点很多朋友都不知道吧，实际上我国食用石榴花也有着悠久的历史，具体是什么年代开始的，也没有个准确的记载，不过确实食用已久，发展到如今，已经成为了云南、贵州、四川部分地区的特色野菜，每年都会有不少山区的农民朋友专门采摘来吃。在民间认为，石榴花有着清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等作用，吃它不仅可以品尝到美味，同时还能达到养生的效果。当然，吃石榴花并非吃整朵花，而是将石榴花采摘下来之后，剔除花蕊、花瓣和花蒂之后，留下坚硬得如同石榴皮一样的六角花萼，而这六角花萼就是用来吃的。不过在吃之前还要在处理下，先放入滚水中烫得半熟，除去过多的苦涩味后捞出，过滤去多余的水分，再放清水中浸泡3-5天去除大部分苦涩味即可。吃的时候，用这处理好的六角花萼炒火腿，炒腊肉或者清炒都可以，吃起来脆脆的，清香中却带一点点苦涩味，十分的特别且好吃。石榴树分雌雄，雌花、雄花都可以吃，不过建议最好吃雄花，雄花不仅最嫩最好吃，还不影响石榴树结果；而雌花处理不好就会老味，不能和其他食材中和，且还会影响石榴树结果。（注：石榴花一般在4月到6月开花，有兴趣的朋友可以试试。）各位朋友，你们知道石榴的这些小知识吗？你知道石榴花能吃吗？欢迎留言交流哦！三农观察

鼓励作者


转载请注明地址:http://www.shiliuhuae.com/slhzz/8355.html