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建

水

石

榴

人

人

夸

大

红

灯

笼

高

高

挂

秋风拂过，阳光温灿，建水农户家的果园里，一种鲜红的果子在树上十分耀眼，似乎已经忍不住要从枝头上跳下来了，走进一看，我就知道，吃石榴的季节到了。

石榴通常分为酸甜两种，或者酸或者甜，而建水却独有一石榴品种，其味道酸甜适宜，增一分酸则太酸，增一分甜又过甜。说它是酸石榴不贴切，说它是甜石榴也不妥，故有一个独特的名字——酸甜石榴。酸甜石榴，红中泛白，晶莹剔透，红宝石一般，入口微酸，继而回甜，所以有着“天下酸甜石榴，建水一籽独秀”的说法。

金秋时分，是建水石榴最熟最美的时侯。远远望去，浓绿衬着鲜红，娇俏缀着繁茂，煞是好看，尽管春夏的石榴花如牡丹火热明艳，但九、十月的石榴果如玛瑙般的挂在枝头，又是一番别样的景色。

摘下一个石榴掰开来，可以看到籽粒丰盈饱满，晶莹剔透，像一粒粒红宝石重叠着，拥抱着，令人赏心悦目。剥下几颗放进嘴里，汁液丰盈，那酸甜可口的味道瞬间布满舌尖，满满都是幸福的滋味。秋的喜悦就这样从建水石榴的酸酸甜甜里散了出来。

石榴带着“多子多福”的象征，和“送榴传谊”的情意，因此在建水这座文化底蕴深厚的小城，它注定就是一种受人欢迎的水果，无可厚非。

因为在小小的石榴里既蕴含着传统的民族文化，又散发着温暖的人情世故，小石榴却藏有大道理，越深入，越着迷。

人面不知何处去，

石榴依旧笑春分。

建水石榴的火红秋趣如人生，

酸甜夹杂，回甘无穷，

尝一个建水酸甜石榴，

你一定能感受到生活百味。

来源：上善建水

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