每次吃石榴,头疼的就是剥籽,简直耽误我追剧啊…不怕,这次终于发掘了一款不用吐籽的石榴;来自突尼斯的红宝石:软籽石榴!

无论是7岁小朋友,还是70岁老人,都能毫不费力地嚼着吃。

籽软得就像煮熟的玉米粒一样,完全不咯牙,能直接随着果肉一起嚼着吃掉超过瘾!

就像嚼夹心软糖,一口甜汁,一口夹心。

塞一大口进嘴里,轻咬果粒,像是喝了一大口甜美的石榴汁,这畅快无阻的咀嚼口感我给满分!

饱满的果粒就像会发光的红玛瑙,晶莹剔透、闪闪发光,给你们看看,核又软又小,肉汁充足。

而且甜度也喜人,随便挑几个测试,甜度高达22.5度!(芒果甜度也就14度)要知道其他品种的石榴,甜度仅有10度左右,品质上完爆啊。

由于突尼斯石榴个大、皮薄、肉满、汁多、核软,在北京亚运会上“一战成名”,成为指定赠送各国来宾的佳品。

连原国家质检总局都批准对“会理石榴”实施地理标志产品保护,可以想象它有多好吃了吧。

中国三大种植产地

四川会理,是中国三大种植突尼斯软籽石榴的产地之一。

这儿有-米的台地和缓坡底,土质通透性强,富含有机质的羊肝石风化土,冬无严寒,夏无酷暑,特别适合石榴生长。

而且昼夜温差大,年均日照小时,非常利于果实的糖分积累,再加上一整个暑季的雨水滋润,充沛的水分,让正在发育期的石榴个头大上一圈。

除了天然的地理优势,还需果农的精心伺候。

在果园里,突尼斯石榴全程自然生长,不催熟,不打药,人工除草!保证原生态无污染的生态环境。

到了4、5月,每颗石榴都用套袋防护,防止虫害、大风会对果实造成伤害,也可以防止强烈的紫外线、阳光灼伤石榴。

等到8月,石榴才成熟,果农对它发货的品质也相当重视。

待到石榴表皮泛上红晕,果型大而饱满时,这样鲜美的石榴才可采摘入筐。

种石榴不易,运输石榴更难;石榴几乎都种植在高山阳坡地带,山高路陡,所以当地村民采摘的时候需要用大背篓从山里一筐一筐的背下来。

这番悉心的培育下,突尼斯石榴不仅个大、皮薄、肉满、汁多、核软、可食用率高。

剥开可以直接大把大把塞嘴里,粒粒爆浆,就像直接喝石榴汁那样爽快,浓郁的石榴香味、甜味瞬间充满整个口腔。

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如何智取石榴

先将顶部划开一圈,将石榴顶部果皮环切,去除顶部果皮。

顺着白色隔膜划几刀,轻轻一掰,就会露出一颗颗饱满的玛瑙石啦。

除了直接吃,还可以做鲜榨石榴汁,饭后一杯,有助于消化,比超市里卖的果汁还要营养好喝,全家人都喜欢。

它还号称为水果界的“雅诗兰黛”,具有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分。

偷偷告诉你们哦,国际知名的雅诗兰黛化妆品公司打造的红石榴系列,原材料便来自于石榴~

与其买昂贵的营养品,用大几千的护肤品,不如吃软籽石榴不吐石榴籽,物尽其用。而且在吃的时候不吐籽也丝毫不影响口感,颗颗都会爆汁,就像喝鲜榨石榴汁一样。

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现在下单,都是果园现摘现并且用网兜+泡沫箱底座,加厚纸箱打包,尽可能完美的送到你们手中哟~



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