农历五月初五，端午节

赛龙船、吃粽子、挂艾草

祝愿大家端午安康

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民间还有在端午节这天佩香囊，游百病，荡秋千，斗草，悬挂菖蒲、艾草等习俗。今天，我们就来说说关于端午节的花草植物。

有几种花是在端午节前后开花的，因此常常被称为端午花。

1、蜀葵

蜀葵，锦葵科蜀葵属多年生的草本植物，原产于我国及亚洲其他地区，因为在我国四川最早被发现，所以被称之为蜀葵。

可以长到两米多高，花色也十分丰富，常见的有红色、粉色、黄色、白色等；而且它的花期特别长，可以从从初夏开到夏末，长达3个月之久。同时它的根、茎、花、叶、种子都是药材，有清热解毒之效，可以说是全身都是宝贝。

2、龙船花

赛龙夺锦的时节，一种“花形”略似红色绣球的“龙船花”也灿烂盛开。龙船花，又名英丹、仙丹花、百日红，为茜草科、龙船花属植物。

株形美观，开花密集，花色丰富，是重要的盆栽木本花卉，人们习惯称它为水绣球。龙船花花期较长，每年3-12月均可开花。龙船花繁殖用播种、压条、扦插（以6~7月进行为好）均可，但一般多用扦插法。龙船花花语：争先恐后。

3、石榴花

端午节这一天，在我国北方的一些地区，老人们会给家里的子女头上插上一朵石榴花，用来祈求子女的平安、富贵。

4、艾草

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。“艾”，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。

中医以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。艾草代表招百福，插在门口代表招百福，可使主人身体健康。据称，枯后的艾草泡水熏蒸可以消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。

5、菖蒲

菖蒲，亦称为尧韭，是多年生水生草本植物，也是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草。它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。全株有毒，根茎毒性较大。

口服多量时产生强烈的幻视。江南人家每逢端午时节，悬菖蒲、艾叶于门窗，饮菖蒲酒，以祛避邪疫；夏、秋之夜，燃菖蒲、艾叶，驱蚊灭虫的习俗保持至今。菖蒲剑叶盈绿，端庄秀丽，是室内盆栽观赏的佳品。用菖蒲制作的盆景，既富诗意，又有抗污染作用。古人夜读，常在油灯下放置一盆菖蒲，原因就是菖蒲具有吸附空气中微尘的功能，可免灯烟熏眼之苦。

在《神农本草经》中曾将菖蒲列为上品之药，有化痰开窍、化湿之功效。同时，因为菖蒲的叶片扁平而细长，就像一把刀刃一样，据说可以斩杀恶灵，这也是古人将它作为驱邪植物的一个重要原因。

6、佩兰

端午时值仲夏，是皮肤病多发季节，古人以兰草汤沐浴去污为俗。汉代《大戴礼》云：“午日以兰汤沐浴”。但文中的兰不是兰花，而是菊科的佩兰或草药，有香气，可煎水沐浴。在广东，则用苦草麦药或艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草；在湖南、广西等地，则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼，全家都洗，此俗至今尚存，据说可治皮肤病、去邪气。

佩兰又名鸡骨香、水香。《离骚》“既替余以蕙纕兮，又申之以揽茝。”蕙，香草名，也叫“薰草”，俗名“佩兰”。生于路边灌丛或溪边。野生或栽培。喜温暖湿润气候，耐寒、怕旱、怕涝。气温低于19℃生长缓慢，高温高湿季节则生长迅速。对土壤要求不严，以疏松肥沃、排水良好的砂质壤土栽培为宜。

端午节用来包粽子的植物用来作为包粽子的粽叶植物有很多，主要有箸叶、菰叶、柊叶、箬叶、苇叶等。这些植物有一个共同的特征，那就是它们的叶子纤维特别多，十分耐煮，而且有着淡淡的植物清香。

菰叶

菰叶，也就是茭白的叶子，可以说是历史上记载的古时最先用于包粽子的植物叶子。

在春秋时期，人们就用菰叶将黍米包成牛角状作为粽子食用，所以那时的粽子也称为“角黍”。西晋周处《风土记》称，古人“以菰叶裹黍米煮成，尖角，如棕榈叶心之形”。《岁时杂记》载：“端午因古人筒米而以菰叶裹黏米，名曰角裹，相遗，俗作粽。”宋代陆游诗曰：“盘中共解青菰粽，哀甚犹簪艾一枝。”说的也是用菰叶包的粽子。

东汉末年，以草木灰浸黍米，用菰叶包黍米成四角形，叫广东碱水粽

箬叶

在元、明时期，用来包裹粽子的粽叶就已经从菰叶变革为箬叶了。箬是一种竹，子，箬叶也就是箬竹的叶子。《本草纲目》中记载，箬叶具有清热止血、解毒消肿，治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。近年来的研究则证明，箬叶中的多糖还具有抗癌的效果。

槲树叶

槲树是一种大乔木，有着很大的叶子，用它的叶子包出来的粽子大多数为椭圆柱或圆柱形。

芦苇叶

芦苇的叶子要比箬竹的叶片窄一些，包出来的粽子通常是圆锥形或是四面体。

柊叶

柊叶是粽子叶中最大的，主要是在海南、广东等少数地方使用。

制作香囊时用到的植物

在端午节，人们还有佩戴香囊这一习俗。香囊中主要是装白玉兰、凤仙、白芷、苍术、石菖蒲、广藿香、丁香、金银花、荆芥、玄参、木香等植物药材；它们的药香十分清新，佩戴在身上，可以提神醒脑、驱除蚊虫，减少疾病的发生。

斗草

斗草又称斗百草，是中国民间流行的一种游戏，属于端午民俗。收获之余，往往举行比赛，以对仗形式互报花名、草名，多者为赢，兼具植物知识、文学知识之妙趣；儿童则以叶柄相勾，捏住相拽，断者为输，再换一叶相斗。白居易《观儿戏》诗云：“弄尘或斗草，尽日乐嬉嬉。”随着现代文明发展，人的素质提高，尤其城市“爱护花草，人人有责”，在公园里摘花拔草用来“斗草”，显然是不文明的现象，而且要受到谴责、罚款，甚至追求法律责任。

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