——费尔南多·佩索阿

知味小城。

从早到晚，我们的胃口以各种形式被满足着。

「翰林餐厅」几乎成了喜洲的一处地标。墙上“免费参观”的标语表现出热情，也展示着这个美丽院落的价值所在。

「喜洲破酥粑粑」是扛饿的好干粮。走在小镇的街道上，丝丝香气从两侧的炭炉中飘出，让人不得不想驻留赏味。

层层焦酥伴着麦香向外蒸腾，咬一口唇齿留香。

「朋亦乐庭院餐厅牦牛肉火锅」是「無川」咖啡馆的大狗推荐给我们的。店就开在小镇边缘的居民区，老板和服务人员非常热情好客。

牦牛肉火锅不算大理特色，更正宗的出自丽江-香格里拉一带。这种翻滚在尼西黑陶土锅中的美物太令人怀念：切块牛小排炖得烂而不松，薄油挂在锅周，吸满汤汁的萝卜块化解了部分油腻。七八种酱料自行搭配成蘸水，再浇上一勺牛骨汤，喷香扑鼻。

清晨到巷子里，花3块钱要一碗「豌豆粉」吧，大娘说“不好吃不用给钱”时的样子好认真。坐在不远处凉凉的石凳上嗦完，打算起身去找垃圾桶扔掉时，大娘居然跑过来接过Gary手中的垃圾，帮着扔掉了。

喜洲的人儿啊，太可爱。

面对着田园，这间咖啡馆选择用诗人的名字作名字。

「佩索阿田园咖啡馆」是大狗口中的“网红咖啡馆”，也是喜洲当之无愧的最火咖啡馆。午饭后经过时，这里一定人满为患。

起风的一天早晨，「無川」还未开门，这里就已经开始忙碌了。

清晨对着稻田，看店里的吊灯轻轻摇动，找一篇佩索阿的诗去读，脑中会响起乐声。费尔南多·佩索阿是葡萄牙人，把最高远的幻想融入最温柔的诗句中，读起来十分舒服，诗中可能也包含着这间咖啡馆创始人的初心。

比起镇上“咖啡角”另外两家，「佩索阿」不仅有好几位咖啡师，还有蛋糕小点销售。若正餐未满，也可到这里享用简餐。

切开现做的蛋糕，咖啡师把我们那份小心翼翼摆在盘中。台面上放着一小杯拉花鼓鼓的奶咖，那是咖啡师小姐做给自己的晨饮。

看我们对搪瓷杯感兴趣，她们很热情地介绍了几款杯子的图案设计和来历。「佩索阿」的搪瓷杯做工极好，釉面饱满胎体敦厚，毫不犹豫带了一只回家。

「佩索阿」同样经营云南咖啡，咖啡师送我们的挂耳就是一款中烘云南豆，入口不俗。

在小小的喜洲，几间小小的咖啡馆正为把云南咖啡推上殿堂一起努力着。

“LetsFood!"

若你看过电影《海鸥食堂》，那你到了这间小餐馆一定会有熟悉的感觉。

店面很小，开放式的厨房占了将近一半空间，墙边靠着老板刚画好的水彩画，装面包的几个小筐每天会被满上再售空。小黑板上写着几款定食和甜品。每当我们犹豫，老板娘都会打包票向我们推荐一款。

信她就好。

这间店更像两口子的私家厨房。停电那天，我们尝试来找吃的，夫妇俩正在拿手摇面条机压面片。

“我们正在做意大利面呢，要不要尝尝？”

老板娘一边说，一边把一竿子面条挂起来晾着。男老板则在一旁默默和面。

刚熬的罗勒青酱清香满溢，我们坐在隔壁「無川」喝咖啡，老板娘给我们端了过来，大狗说他也尝试熬过青酱，失败了。

“有位重庆的客人，每个月都来呢。”老板娘说。“给我打电话说想吃卤肉饭，我就提前给做上了。”

平淡的小店用实在的配料做着精致的简餐，这样的店在整个大理还有不少，它们通常比较低调，需要用心去发现。

“其实你们也可以留在大理啊！”

我们在喜洲短短数日，已经有好多人劝我们留在这里了。是的，他们当年都留了下来。

夜不怕深，有烧烤摊照亮前路。

小镇很小，小到一说“银行”大家就知道是哪，小到“红绿灯”也可算作地标。脱口秀里听到的段子在这里成了现实。

大狗说银行附近有家烧烤非常好吃，我们就去了。

夜幕之下，整条街就数这里最辉煌，鼓风机把烟火味播向远方，引人前往。鸡脚筋、豆腐、白菜、西葫芦...甚至淀粉多多的香肠到了这里都化作至美之味。

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