初夏的五月，校园里迎来了石榴花盛开的季节。花红似火的榴花，正欢迎着久未归家的莘莘学子。

1.初识石榴

石榴，为石榴科石榴属的落叶灌木或乔木，初春新叶红嫩，入夏花红似火，仲秋硕果累累，深冬铁干虬枝，被古人称为“天下之奇树，九州之名果也”。郭沫若的散文《石榴》把它的特性和品格描写的淋漓尽致：“……石榴有梅树的枝干，有杨柳的叶片，奇崛而不枯瘠，清新而不柔媚……”

关于石榴名字的来源，李时珍认为：“榴者，瘤也，丹实垂如赘瘤。”丹，是红色的意思。贾思勰的《齐民要术》中记载：“凡植榴者，须安僵石，枯骨于根下，即花实繁茂，则安石榴名义或取于此”，因此石榴又有安石榴之称。

石榴花有红色、橙黄、粉红、白色等，其中红色最多，因此石榴有“丹若”、“丹榴”等雅称。

2.石榴溯源

石榴原产在古波斯到印度西北部的喜马拉雅一带，中心是现在的伊朗、阿富汗等中亚地区（我国的西藏地区也有野生石榴的分布）。一般认为，我国的石榴是由汉朝的张骞出使西域引入。除西域一路外，也有从海路引进的石榴，比如云南蒙自石榴就是在清代由新加坡附近引入的。

3.石榴相关的风俗

石榴花果并丽，火红可爱，又甘甜可口，自古以来被喻为繁荣、昌盛、和睦、多子、多福、团圆、辟邪趋吉的佳兆。

农历五月是石榴花开最艳的季节，因此五月又称为“榴月”。

北京人很爱榴花，“天棚鱼缸石榴树”，是往昔北京四合院里典型的暑天风情。

“八月十五月正南，瓜果石榴列满盘”。中秋佳节，时值石榴成熟。亲朋好友常常互赠石榴，“送榴传谊”；月圆之时用月饼和石榴等瓜果祭月，祈求丰产丰收、合家平安。石榴籽粒多且丰满，在民间有在婚房放置石榴的习俗，象征多子多福、金玉满堂。

4.石榴功效

石榴的果实营养丰富，维生素C的含量是苹果的1-2倍，尤以磷的含量最为突出，在水果中名列前茅；还可利用果粒、叶片制作石榴酒、石榴汁、石榴茶等保健系列饮品；石榴的叶、花、果肉、果皮等入药，具有止血、降低胆固醇等功效；由于含有多酚等高水平的抗氧化剂，石榴果汁通常应用于美容护肤的产品。