暮春四月，百花齐放，樱花潮、梨花“溪”、郁金香花海、油菜花田……当我们徜徉花海，在欣赏花儿的灿烂外，你有没有想过把它端上餐桌，一品鲜香可口的“鲜花宴”呢？吃点花，咽点菜，好好抚慰一下疲惫油腻的胃，让春日的气息滋养你的身心！大姚就是你不二的选择。

石榴花，落叶灌木或小乔木石榴的花；为石榴属植物，石榴树干灰褐色，有片状剥落，嫩枝黄绿光滑，常呈四棱形，枝端多为刺状，无顶芽。石榴花单叶对生或簇生，矩圆形或倒卵形，新叶嫩绿或古铜色。花朵至数朵生于枝顶或叶腋，花萼钟形，肉质，先端6裂，表面光滑具腊质，橙红色，宿存。花瓣5～7枚红色或白色，单瓣或重瓣。石榴花常用扦插、分株和压条繁殖等种植方法。其具有收敛止泻，杀早等药用价值，可做成炒石榴花等菜肴。其花语为：成熟的美丽、富贵和子孙满堂。

石榴花不仅可以供人观赏，还具有许多作用。那么大家知道石榴花有什么作用吗?下面就随康网小编一起看看石榴花的作用吧。

石榴花既可观花又可观果，小盆盆栽供窗台、阳台和居室摆设，大盆盆栽，可布置公共场所和会场，地栽石榴适于风景区的绿化配置。

石榴花的营养：

　石榴花的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实石榴中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。

石榴花的功效：

　　石榴花,有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用,外用则可治中耳炎。活血止血、祛瘀止痛。

仔细剥开一朵朵石榴花，剔出去花蕊部分，把剩余的花用清水漂洗干净，然后放入滚水中烫得半熟，除去过多的苦涩味后捞出，过滤去多余的水分……再放清水中浸泡、漂洗后待用（至少需要2天）。

石榴花的配料主要有韭菜和干辣椒。先把辣椒下油锅略炒一会，等辣椒香气出来之后放入石榴花，最后再加入韭菜段和盐调味就可以出锅了。成菜香气宜人，口感咸香可口，略有一丝苦味。但苦在这道菜中会让人上瘾，停不下嘴，由于石榴花有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效，在一边品尝美食的同时也达到了排毒的目的，真是一举两得的美差。除此之外，石榴花还能进行凉拌、炒田螺、炒鸡杂等味道都是杠杆的！小编就不一一写出来了。

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