--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

贫血药膳食疗，可在药膳中搭配以下食物：富含优质蛋白质的食物，如蛋类、乳类、鱼虾类、瘦肉类、豆类等；富含维生素C的食物，新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、番茄、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等；富含铁的食物如鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、蘑菇、红糖、油菜芹菜等；富含铜的食物，如畜肉、动物肝脏、鱼虾、草菇、花生、橄榄、蜂蜜、全麦食品、坚果、豆类等。

上述食物日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。另外注意，在贫血期间如服用铁剂时，不要喝茶，以免影响铁的吸收。

↓《方1.》↓

母鸡1只(约g)，黄芪15g，粳米g。

将母鸡剖洗干净，浓煎鸡汁，再将黄芪煎汁，与淘洗干净的粳米一同入锅煮粥。每日早晚趁热服用。感冒发热，外邪未尽者不宜服用。

↓《方2.》↓

草原牛奶

嫩玉米粒50克，麦片40克，葡萄30克，西瓜50克，猕猴桃1个，橙子1个，鲜牛奶克，白糖15克，湿淀粉30克，蜂蜜10克，冷水适量。

1.猕猴桃、葡萄、西瓜、橙子分别切成丁备用。

2.把鲜牛奶倒入锅中，加白糖搅拌，置于火上，放入玉米粒和麦片，边搅动边用湿淀粉勾芡，调成羹状。

3.出锅后将切好的水果丁摆在上面，滴几滴蜂蜜，即可盛起食用。

滋补肝肾，添精止血，清热补钙，可辅助治疗贫血、肾虚等症。

↓《方3.》↓

红枣10g，茶叶5g，白糖10g。

将茶叶用沸水冲泡，取茶汁。再将红枣洗净，加白糖和水，共煮至枣烂，倒入茶汁，混匀。代茶饮服。

↓《方4.》↓

核桃豆腐羹

核桃仁克，豆腐2块，酱油6克，香油2克，高汤克，开水适量。

1.核桃仁洗净，下人锅内，用小火干炒，炒熟后用汤匙压碎。

2.豆腐切小丁，放入开水中焯一下水，入锅，加高汤炖煮约15分钟，然后加入酱油，再煮约5分钟。

3.起锅前淋入香油，撒下核桃屑拌匀即可。

本方具有益气、补血、壮骨之功效，可预防贫血和骨质疏松。

↓《方5.》↓

石榴花粥

粳米克，石榴花5朵，白糖60克，冷水适量。

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出。

2.将石榴花脱下花瓣，择洗干净。

3.取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时加入石榴花、白糖，再略煮片刻，即可盛起食用。

生血乌发，可预防贫血、便血、脱肛、带下、崩漏、滑精、肠炎、细菌性痢疾。

↓《方6.》↓

草莓西瓜汁

草莓50克，西瓜瓤克，桑叶、菊花各15克，沸水毫升，淡盐水适量。

1.草莓洗净，去蒂，用淡盐水浸泡片刻；西瓜瓤去子，切成小块。

2.将草莓和西瓜瓤一起放入榨汁机中，打成汁备用。

3桑叶、菊花洗净，加入沸水，泡10分钟后倒入草莓西瓜汁，搅拌均匀，即可直接饮用。

补血、润燥，预防贫血症。

↓《方7.》↓

白及红枣炖猪肚

白及15克，红枣6颗，猪肚1副(0克)，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，香油20克，冷水毫升

1.将红枣洗净，去枣核；猪肚洗净，切成2厘米宽、4厘米长的块；白及洗净，润透，切成薄片；姜切片，葱切段。

2.将白及、红枣、猪肚、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水毫升，武火煮沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油调味即成。

补血调经，活血祛瘀，可用于预防贫血

↓《方8.》↓

草莓菠菜汁

草莓10颗，菠菜4棵，葡萄20颗，蜂蜜10克，凉开水毫升，淡盐水适量。

1.草莓洗净，放入淡盐水中略泡。

2.菠菜洗净，切4厘米长的段；葡萄去皮去子。

3.将草莓、菠菜段、葡萄放入榨汁机中，搅打成汁后倒入杯中，加入蜂蜜和凉开水拌匀，即可直接饮用。

补血、明目、润燥，预防贫血症。

↓《方9.》↓

当归玫瑰茶

当归、桂圆、枸杞子各2克，小枣5颗，绿茶3克，玫瑰花适量，沸水适量。

以沸水冲泡代茶服饮，每日1剂

补血益气，润肤美白。

↓《方10.》↓

红枣黑豆粥

糯米克，黑豆40克，红枣10颗，红糖30克，冷水毫升。

1.将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2.红枣洗净，去核。

3.锅中加入约毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火煮沸，然后改用小火熬煮10分钟。

4.将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时，待米烂豆熟时，调人红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。

生血乌发，补肾强身，除湿利水，抗老延年，预防贫血症。

老祖宗们留下的偏方，很多简单且实用！

如果你觉得自己有用得着的时候，那就存起来吧，同时也分享给你身边的朋友们，相信它的真的能帮到大家的！

免责声明：本文转载互联网和出版刊物，如有侵权请联系我们删除，所涉及到各类药方、验方仅做信息分享，不作为医疗建议、推荐或指引。如有需要请在医生的指导下辩证使用