石榴可以说浑身都是宝，除了石榴本身有着不错的药用价值之外，石榴花、石榴皮、石榴叶都有着很好的效果。我国传统文化，视石榴为吉祥物，石榴花在夏天开放，红艳艳的，在农村石榴花寓意着日子红红火火。石榴里成熟以后，里面有很多的鲜红的石榴籽，寓意着多子多福。所以在我们那里的农村，很多农户家里面都会种上一颗石榴树，借石榴美好寓意，希望日子能够过得红红火火，家庭子孙满堂，幸福美满。

一个石榴就可以满足十副药的需求，可见石榴作用的强大，实际上也确实是这样，在我们农村农家，也经常有人利用石榴去入药。石榴的作用可以分为三个部分来讲述，即石榴皮，石榴果肉，石榴籽。石榴成熟以后，去皮，把鲜红的石榴籽取出来，放入罐子里，再放入一些冰糖，加入适量的粮食酒密封泡上两个星期就可以饮用了。石榴泡酒以后，含有多种有益物质，每天喝上一点石榴酒，对身体还是有很多好处的，具有抗衰老，延年益寿，预防感冒，降低幽门螺旋菌感染几率，预防胃溃疡，预防心血管疾病，预防前列腺癌等的功效。

近代以来对石榴有了更深入的研究，发现其含有多种生物活性成分，例如黄酮类化合物、生物碱类化合物、多酚类化合物等。其中多酚类化合物中的“鞣花酸”最为出名。鞣花酸是没食子酸的衍生物，具有抗氧化、抗癌变、调节血脂、预防动脉粥样硬化、抗菌和抗病毒等作用。

石榴花不但可制成花茶，石榴花还可以与很多食材一起烹煮；石榴花炒腊肉、石榴花糯米粥、蚬肉石榴花、凉拌石榴花等等。前提是，你得有一株花开满枝头的地栽石榴花石榴粒味酸甜可口，具有益气养阴，美容养颜之功。其中含有丰富的维生素C、多酚类物质和维生素E，能有效保护人体皮肤，起到美容养颜的效果。由于石榴粒具有益气养阴，促进血液运行之功，可以防治心脑血管疾病。石榴粒中含有多酚类物质，能有效保护脑部细胞，降低心血管病的风险。石榴籽中含有胶原质，能帮助人体的结缔组织修复，保护关节。

有的人嫌吃石榴麻烦，有吃一口、吐一口的说法，随着品种的改良，现在的石榴更是籽粒饱满，汁水更多，甜味更浓，石榴不但有很好的食疗作用，有益健康，提高免疫力的功效，还能有很好的解酒作用，在饮酒过量或者不适时候，吃上个大石榴，能有很好的解酒作用，对于肠胃都有很好的益补功效。石榴树相当容易种植，耐旱、耐贫瘠，耐寒性也很强，对于土壤要求不严，是一种很容易打理的果树，也可以制作成盆景，枝干古朴，果实累累，具有很好的观赏性。

石榴树很容易种植，对于环境和土壤要求不严，具有很好的适应性，耐旱、耐寒、也耐一定的贫瘠，非常适合庭院或者盆栽制作盆景，观花观果性能很强，而且石榴还有很好的寓意，石榴多籽粒，也代表着多子多孙，对于家庭人丁繁衍有很好的寓意，是一种很吉祥的果树。