昆明的小吃、美食多得数不胜数

无论天热还是天凉

总有几个小吃能提起你的胃口

勾起你的食欲。

宜良烧鸭

烧鸭的制作非常考究，烤出的鸭，皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。

?推荐：

宜良狗街正宗烧鸭（五华区兴华街）

一烁宜良烧鸭（官渡区常润街）

三七汽锅鸡

具有独特风味的滋补名菜，炖出来的鸡肉原汁原味，肥嫩鲜香，汤汁鲜甜。

?推荐：

福照楼锦江店（北京路98号）

云津荟馆庭院餐厅（后新街云津市场8号）

野生菌

云南特有的食用菌，是绿色食品，也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。

?推荐：

京川野菌王（关上关兴路号）

柳记农家园（南屏街转小东街入口）

易门丛山野生菌美食汇（崇善街云津市场）

凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成：一是鸡汤一碗；二是切成片类的食品；三是米线。

?推荐：

云南小八碗（官渡区状元坊特色小吃街）

茴香熙楼（翠湖北路号）

云牵一线（圆通街动物园旁）

云南的豆面汤圆以吊浆面为皮，有的包馅，有的不包馅，外面要滚粘上一层熟黄豆面，细腻软糯。

?推荐：

云南小八碗（官渡区状元坊特色小吃街）

一颗印（东风西路吉祥巷）

炸洋芋

云南各地州都流行的一种特色小吃！既能解馋又能填饱肚子。

?推荐：

街街旺风味炸洋芋（人民东路号）

胡九小吃（文化巷6号）

板炸洋芋（人民东路盘龙小学旁）

大救驾

久负盛名的皇封名吃“大救驾”——腾冲炒饵块是云南腾冲最出名的汉族小吃之一，是云南十八怪之小吃。

?推荐：

腾冲大救驾（东风西路号）

大救驾（小菜园江岸小区）

腾冲大救驾（宝善街祥云美食城）

具有老昆明回忆的小吃之一，好吃的糕和藕粉加上浓浓的玫瑰糖稀葡萄干蜜饯，口味诱人。

?推荐：

文庙老街口

云平风味园（护国路39号）

文庙调糕藕粉（翠湖公园仓园巷）

石屏豆腐

石屏制作豆腐已有多年的历史，咬一口豆腐，品一口梭椤茶，其中滋味，妙不可言。

?推荐：

老滇山寨（春城路号）

云南小八碗（状元坊特色小吃街）

云南的糍粑稍大，可任意切成小块，用炭火加热，之后蘸蜂蜜或把蜂蜜放入糍粑，也可以用红糖白糖代替蜂蜜。

?推荐：

外婆味道（官南大道大润发5楼）

顺风（东风西路顺城购物中心）

乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结，制为薄片，缠绕于细竿上晾干而成，应是一种特形干酪。

?推荐：

火车南站（后新街8号）

文化巷

烧饵块

烧铒块用做成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤，还可夹入牛、羊肉冷片或油条，是美味的地方特色小吃。

?推荐：

英凤烧饵块（翠湖公园内）

春华烧饵块（永善路1号）

霁月斋烧饵块（翠湖南路4号）

铜锅鱼

用盘托底，连锅端上桌，砂锅内鱼汤翻滚，鲜香扑鼻，引人食欲，此时趁热食用，汤鲜肉嫩、味美可口。

?推荐：

江川铜锅鱼（龙泉路号）

26Life族迹（北辰大道中段）

抚仙湖老铜锅鱼（官南大道福泽苑小区）

新鲜黄花菜汤、炒石榴花、金钱花炒鸡蛋、炒核桃花、芭蕉花汤……

?推荐：

农夫菜坊（永安路与春城路交叉口）

老滇山寨（春城路号）

多哥水傣味餐厅（金马坊司马巷10号）

烤串

一年四季都少不了撸串烧烤！刚烤出来的串串滋滋的冒油，一口咬下去吃的就是带劲！

?推荐：

丰宁夜市（丰宁小区北区步行街）

新迎夜市（朝阳农贸市场）

傣家人认为，吃酸的心爽眼亮，吃甜的解除疲劳；吃辣的可以增进食欲，而吃生的，则可保证营养。

?推荐：

雨林小筑傣味酸汤火锅（新西南广场西区）

纳禾春汉傣文化餐厅（北市区小康大道号）

傣味轩（南屏街综合大楼二楼）

香茅烤鱼

香茅烤鱼一般采用罗非鱼这种肉质细嫩，细刺较少，而且价钱相对便宜的鱼，烤出来清香扑鼻。

?推荐：

南越家（云路中心商业广场）

芒市傣味酒庄（凉亭中路）

鲜花饼

以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表，也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

?推荐：

嘉华饼屋

多柏思

潘祥记

宣威火腿

宣威火腿又称云腿，是我国特产“三腿”之一，早在60多年前就远销香港、新加坡等地，在中外享有盛誉。

?推荐：

宣威火腿美食城（春城路号）

宣威老火腿私房菜（白龙路号）

宣香园（春城路号）

油炸豌豆粉

油炸豌豆粉是传统民间小吃，已有了悠久的历史。吃时洒上椒盐，吃起来香脆、鲜嫩，口味佳，令人回味无穷。

?推荐：

美味思（小西门）

南屏步行街

施甸三味

施甸人擅长腌渍之技，其特产雕梅、骨蚱蚱、水豆鼓三味，一果、一荤、一素，各以其独特风味令人口角生涎，食而常思。

?推荐：

各大超市均有出售

云南除了一般的泡菜，新鲜水果也会拿来腌泡，泡出来口味十分独特。

?推荐：

郑记泡菜店（和平村）

麻辣烫

将喜欢的菜品涮在麻辣锅里，超幸福~简直就是一个人的火锅。

?推荐：

灌县老妈砂锅串串（呈贡大学城沐春园）

杨国福麻辣烫（龙泉路云大教工小区）

当然，昆明的地道小吃还有很多很多，

那么，你有什么珍藏已久的小吃推荐给大家吗？

吃喝玩乐昆明原创网络图

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