TURKEY

土耳其人均喝茶量比世界上任何其他国家都多，这其中，红茶好像有些独树一帜。其实，在这个拥有广泛的茶文化的国家，土耳其的花草茶也是世界上最好的！

花草茶可以用来治疗疾病，它可不是那种能让你整夜不睡的东西！尤其是在冬天，凉茶非常常见，而现煮的凉茶在大多数咖啡馆都能见到。它几乎总是用原料冲泡而不是用茶包冲泡，其味道和健康益处一样令人惊叹！这里为你推荐一些最好的花草茶！

菩提花茶

这是冬季最常见的花草茶品种之一，在世界其他地方并不流行。世界各地的城市街道上都是菩提树，居民们却没有意识到他们脚下的宝藏！

菩提花的味道清淡，带有柠檬味。它形成了一种绿色/黄色的味道，当你在天气不好的时候，它本身就会让你感到放松。

在土耳其，菩提花已经被品尝了几个世纪，当地人证明了它的好处。科学证明它对普通感冒有帮助，也可能有助于退烧。同时，它还有放松身体、缓解压力的作用，也就是说，即使你只是感到焦虑或有轻微头痛，或者高血压，菩提花茶也能很好地发挥作用。它足够清淡，这样的茶喝起来总是安全的，即使没有什么不对劲的时候也总是感觉很好，美味的味道有助于它成为一种极好的冬季饮品。

洋甘菊茶

洋甘菊在土耳其以外也很常见，尽管它在土耳其比其他文化更传统。在土耳其，它特别用于帮助儿童夜间睡眠，有时甚至会给哺乳期的婴儿用来帮助他们平静下来入睡。

洋甘菊也被证明是一种助眠剂，也被用来帮助睡眠呼吸。它有镇静作用，有助于缓解月经来潮，茶中的抗氧化剂可以缓解压力。

鼠尾草茶

有趣的是，土耳其有很多美味的新鲜鼠尾草，但很少用于烹饪。取而代之的是，它被用于制作大量美味的凉茶，甚至土耳其语中的“鼠尾草”名称中也带有“茶”一词。

这种草药强大的植物化学成分意味着它能有效地缓解压力、出汗、更年期症状（如潮热）。它经常被用来减少母乳产量，这就是为什么你很少看到一个新手妈妈喝它。

鼠尾草茶也用于喉咙痛、咳嗽和口腔刺激。喝一杯土耳其鼠尾草茶，你一定会感觉更好！

石榴茶

世界上最好的石榴来自安纳托利亚，所以石榴茶是土耳其的一种特别的乐趣也就不足为奇了！石榴含有很强的抗氧化剂，石榴茶已经被证明可以预防慢性疾病，促进心脏健康，有助于减肥，减少炎症等。

但石榴茶最棒的部分无疑是它的味道！一瓶浓烈的石榴，酿出新鲜的热腾腾的石榴茶，真是打发秋冬凉意的好方法。它有一点刺激，所以你可能不能一下子喝下很多，但是在土耳其喝几杯石榴茶真的是一种奇妙的方式来度过一天，这是你在其他地方所不能做到的！