“让我们共同努力、把孩子们疫情期间失掉的教育、尽最大可能给孩子们补回来......”

什么是夏至？

夏至是二十四节气之一，在每年公历6月20日，或21日，或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。

夏至习俗

民俗

夏至时值农作物收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如古籍中所讲:"天地者，生之本也;先祖者，类之本也。"意思就是说天地是生命的根本，祖先是人类的根本，祭祖就是一种传承孝道的习俗。

夏至诗词

杨柳青青江水平，

闻郎江上唱歌声。

东边日出西边雨，

道是无晴却有晴。

?唐?韦应物

竹枝词二首?其一?

杏子熟

树上的杏子熟了，黄黄的果肉十分诱人。杏虽好吃，但不能吃太多。杏肉经过加工还可以制成杏脯、杏干等。杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁，苦杏仁有毒，不能直接食用。

花儿红

红红的石榴花因为颜色艳丽，象征着日子红红火火，很受人们喜爱。它的花萝不是通常的绿色，而是橙红色，形状似钟，表面光滑，像涂了一层蜡。石榴花的花瓣有5~7枚，除了我们常见的红石榴花，还有白石榴花。石榴花既可用于观赏，还有收敛、止泻等药用价值。

花儿?厨房倾情推荐

夏至以后适宜吃什么？

1、饮食宜清淡，多吃杂粮，多吃新鲜蔬菜、夏热水果和一些消暑益气、生津止渴的食品，如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、草莓、桃子、李子、面条、绿豆、红小豆、小白菜、芹菜、丝瓜、绿豆芽、冬瓜、胡萝卜、苦瓜、猪肉、鸡肉、鸭肉、鲫鱼、大枣、乌梅等。

2、少量多餐，细嚼慢咽，不宜过饱。因为夏季气候炎热，幼儿的消化功能相对较弱，所以要因时制宜。

3、因为随着这一高温时节的来临，幼儿的新陈代谢更加旺盛，会大量排汗而耗气伤津，并容易中暑，故在中药材方面可多选用荷叶、薏米、扁豆、莲子、百合、玉竹、沙参、淮山、麦冬、天冬等。

夏至以后的饮食禁忌：

1、不可过食热性食物，如胡椒、辣椒、生葱、生蒜、生姜、芥末、茴香、桂皮等，以免助热生火。

2、不可过食生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料，以免损伤脾胃，影响机体的消化功能。

夏至特色饮食推荐：

薏仁绿豆粥

做法：薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，绿豆最好也浸泡12小时，然后等份煮粥即可。

功效：薏仁健脾化湿，绿豆清热解毒。