“形如杯，底为圆，腰收细，撮口如花边”说的就是烧麦。

再挑剔的食客也难以抵挡它的诱惑，早上起来，蒸上几个，热腾腾的，散发着米香、肉香、油香，吃起来鲜香黏糯，好吃又抗饿~

但要想做得好吃，没点真本事可不行。

今天商城就给大家推荐一款吃了以后让人拍手称好的烧卖！——一条狗Doge手工大烧麦，小编吃过那么多的烧麦，却唯独对它情有独钟！

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一只烧麦的重量就能达到约90g，但一般常见的烧麦顶多50g左右。

一次吃上1~2个，就相当于一顿主食了，非常抗饿，吃完能量满满。

口味上，也十分惊喜，除了经典的三丁烧麦（猪肉、笋、香菇），还有三丁蛋黄烧麦、腊肠蛋黄烧麦，一次尝到多种创新口味，超满足！

“doge一条狗”的手工大烧麦，在网上非常火爆，很多大咖直播间经常会出现它的身影。

它的好吃，可是有口皆碑的。

“doge一条狗”手工大烧麦在研发时，专门找到了线下知名餐馆的星级点心师，将线下大众喜欢的口味还原到了线上。

一条狗的生产工厂，有着22年的点心生产经验，为其提供了健康安全的品质保障。

这样的强强联手，让这款烧麦一上线就“一炮而红”，广受好评！

每个烧麦都由点心师傅纯手工包制，手工擀皮、手工调馅、手工包制。每个步骤都带着手作的质朴和温暖，口感自然没得挑。

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1、经典糯米三丁烧卖

三丁烧麦是最常见的烧麦口味之一，所谓三丁，一般是指猪肉、笋、香菇。

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一口咬下，糯米的黏糯混合着咸蛋黄的细腻绵沙感，层次丰富，咸香而不油腻。

咸蛋黄爱好者，一定不能错过。

3、糯米腊肠蛋黄烧卖

腊肠的甜香、蛋黄的沙绵、糯米的软弹、外皮的柔韧，人间至味。

广式腊肠精选猪后腿肉精制而成，两分肥三分瘦，紧实劲道。

蒸熟后，腊肠的油沁入到糯米中，吃起来更加油润有弹性，还带着甜丝丝的、淡淡的酒香。

连皮带馅儿，一口咬下，浓郁的糯米和酱汁混合的味道，搭配软又有嚼劲的外皮，还有肉香、菌菇香、笋香，好吃到停不下来。

烧卖，不仅好吃，模样也十分可人。

外圈波浪形的面皮，犹如花瓣堆叠，内中馅心微露，犹如一朵朵刚刚绽放的石榴花。

加热后，皮子薄且均匀，而且有一定的韧劲和弹性，糯米独有的油润感在它的帮衬下尽显无遗。这一切都离不开师傅们高超的手上功夫。

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面皮

先说这皮子，功夫就不止丁点，和面需沸水，醒面要足钟，面皮得做成独特的荷叶边，不能太厚也不能太薄。

这样做出来的烧卖才漂亮，劲道。“doge一条狗”的手工大烧卖，都是手工做皮，确保每一张面皮都充满韧劲儿，弹力十足。蒸熟后，面皮薄且均匀，能隐约看到里面的内馅。

内馅

内馅也是烧卖的重中之重，十几种配料往上一摆，在老师傅的指尖摩挲间，甜一分，咸一分，比例自在心中。

“doge一条狗”的手工大烧卖，都是高温蒸过的熟烧卖，食用时，只需入锅蒸15分钟左右就能食用了。

早上来不及吃早餐，直接加热再配上牛奶就是一顿美味的营养早餐了，一家老小，连挑剔的小朋友都很爱吃！

在冰箱里囤上几袋，平时没时间做饭，也可以用它当主食，1~2个就能吃到饱，美味又方便。

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